洪瀨，福建洪瀨，福建閩南古鎮(zhèn)，以鹵味雞爪而聞名，作為洪瀨鎮(zhèn)雞爪創(chuàng)始人的楊貽慶老先生更是開創(chuàng)出了一套獨具“醬”心的鹵味之路，從而使貽慶食品成為洪瀨這個小鎮(zhèn)的名片，帶動了當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)雞爪新生企業(yè)的發(fā)展。幾十年如一日，貽慶食品始終秉持著“質(zhì)量是企業(yè)的生命線”這一信念，著力為消費者打造安全美味的高品質(zhì)鹵味。通過對研發(fā)生產(chǎn)工藝不斷改進(jìn)、配備了專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行機(jī)械化規(guī)模生產(chǎn)以及凈化度10萬級的無菌潔凈包裝車間等組成的生產(chǎn)線對畜禽、鹵菜進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、潔凈化生產(chǎn)，使得各類畜禽、鹵味具有色香、味美、形好、衛(wèi)生安全性高的優(yōu)點；并采用國際先進(jìn)的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝、冷藏物流鏈等科技含量較高的設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品包裝。與此同時，企業(yè)還設(shè)立了一套嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，配備了專業(yè)品質(zhì)監(jiān)控員，實現(xiàn)電子監(jiān)控系統(tǒng)全程監(jiān)控；配置了儀器先進(jìn)的實驗室，按照國家QS和ISO標(biāo)準(zhǔn)管理，對生產(chǎn)出的每批產(chǎn)品進(jìn)行原料進(jìn)貨和產(chǎn)品出廠檢驗，并留樣登記。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，企業(yè)于2010年投資環(huán)保設(shè)施，生產(chǎn)污水經(jīng)污水生化反應(yīng)處理池處理達(dá)標(biāo)排放。 貽慶食品數(shù)年的品牌影響力及紅火的生意景象使眾多投資者看到了巨大的商機(jī)和產(chǎn)品的市場潛力，紛紛前來尋求合作。如今已在廈門、福州、泉州、龍巖等地已開設(shè)了上百家加盟店，同時，商超、流通、電商等銷售渠道均有銷售。為了保障產(chǎn)品新鮮、安全的配送到各加盟商所在地，企業(yè)還擁有一支專業(yè)物流配送車隊。 為了滿足顧客的不同需求，企業(yè)在繼承傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上推層出新，種類繁多的特色禮盒包裝系列產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，成為當(dāng)?shù)芈糜?、探親、訪友等送禮佳品*。2013年1月，貽慶雞爪還入選為泉州首批特色伴手禮名錄，泉州“旅游購物定點單位”，南安市“城市禮品”。先后榮獲“中華名小吃”、“福建名小吃”、“行業(yè)*具影響力品牌”、“中國消費者*喜愛十佳品牌”等榮譽(yù)稱號。