如皋市磨頭鎮(zhèn)高莊食用菌基地，由本村綠園食用菌培育專業(yè)合作社興辦。食用菌產業(yè)是一項集經濟效益、生態(tài)效益和社會效益于一體的短平快農業(yè)項目，食用菌又是當今時尚的有機、營養(yǎng)、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產業(yè)符合人們消費增長和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，是農民快速致富的有效途徑。如皋有豐富的農村勞力、有充裕的桑枝條、木屑、秸桿等食用菌生產原料，在這里投資食用菌生產大有前途。綠園食用菌基地占地200畝，于2010年開始建設，當年投資80萬元建成了40畝菇棚及輔助設施，并成功投料生產了蘑菇；2011年初又投資200多萬元，擴建了160畝鋼架大棚，發(fā)展40多家農戶參與種植。上半年，60畝大棚搞木耳生產，其它大棚及時種植了西瓜、甜瓜、生姜等時鮮蔬菜。綠園食用菌基地生產的品種主要有：木耳、平茹、雞腿茹、蘑菇、香茹等食用菌和時鮮蔬菜。基地實行“統(tǒng)一制種、絳一發(fā)菌培育、統(tǒng)一技術管理、統(tǒng)一回收木耳、統(tǒng)一銷售”一條龍服務。生產的毛木耳銷售面向全國市場，前景十分看好，能有效帶動老百姓積極參與，形成以社區(qū)食用菌合作社為中心的公司+基地+農戶+市場的新型高效農業(yè)生產經營模式，真正實現農業(yè)增效、農民致富的目標。