蘇州市陽澄湖錢氏大閘蟹養(yǎng)殖場，位于中國清水大閘蟹之鄉(xiāng)——陽澄湖中的陽澄湖鎮(zhèn)，擁有水域面積1000多畝，以養(yǎng)殖，銷售陽澄湖大閘蟹，甲魚，河蝦等淡水產(chǎn)品。本場的各類水產(chǎn)品的注冊商標為“錢氏”。 本場為廣大消費者講述陽澄湖大閘蟹之所以在海內外久享盛譽且被稱為“中華金絲絨毛蟹”的原因: 一.背青：蟹殼呈青泥色，平滑而有光澤，不同與其它湖區(qū)螃蟹的灰色，泥土色重。 二.白肚：蟹肚呈白色，給人水亮玉質般的美感，這與其他湖區(qū)螃蟹灰肚或灰色所不同的。 三.黃毛：蟹鰲和蟹腿上的毛長而濃密，呈金黃色，而其它湖區(qū)的蟹，蟹毛帶泥土色。 四.金爪：蟹爪金黃，堅實而有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙鰲騰空，臍背隆起，威風凜凜。 陽澄湖大閘蟹肉質鮮美，具有很高的營養(yǎng)價值：每千克蟹肉中含有蛋白質140克，脂肪59克，碳水化合物70克，鈣129克，磷14克，鐵13克，核黃素7克，維生素A5960國際單位。 又將到大閘蟹上市的季節(jié)，本場始終本著“以誠為本，以信為根”的原則，竭誠歡迎酒店，機關團體及個人來陽澄湖，來“蘇州市陽澄湖錢氏大閘蟹養(yǎng)殖場”，考察，定購。