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西洋南瓜的采收 農(nóng)業(yè)網(wǎng) 來源：365農(nóng)業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：453

　　西洋南瓜的食用適期為老熟期，成熟果實的果肉粉質(zhì)帶有香味，愈老熟粉質(zhì)愈高。果實采收指標可以從果實顏色、果梗及開花授粉后的日數(shù)等指標加以判斷。一般雌花開花授粉之后約40—45天為采收適期。幼果的顏色與成熟果的顏色不同，成熟的果實會轉(zhuǎn)色，例如東升品種幼果的顏色為金黃色，成熟果轉(zhuǎn)為橘紅色，果實表皮光亮，是為采收適期。另外，成熟果的果梗木質(zhì)化，亦為采收指標之一。果實愈成熟愈耐貯藏，但是成熟果若太晚采收，會影響其他幼果的發(fā)育，因此適當?shù)某墒炱诩纯刹墒?，不一定等到完全老熟?/p>

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