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    發(fā)酵床養(yǎng)雞（鴨）簡介

    發(fā)酵床養(yǎng)雞（鴨）（又稱生態(tài)養(yǎng)雞、土著菌養(yǎng)雞），是指將雞鴨散養(yǎng)在由鋸末、稻殼、秸稈等物料鋪成的發(fā)酵床上，發(fā)酵床中的微生物分解畜禽糞便，從而實現(xiàn)糞污零排放的養(yǎng)殖方法。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，改變了雞鴨的生物習性，封閉的飼養(yǎng)環(huán)境極易滋生致病菌，使雞鴨免疫力下降。尤其是大棚養(yǎng)殖，后期棚內(nèi)氨氣濃度高，雞鴨極易得呼吸道疾病。采用發(fā)酵床的散養(yǎng)方式，則很好的解決了上述問題。
    富爾德微生物發(fā)酵床發(fā)酵劑（粉劑）是公司跟華中農(nóng)業(yè)大學、上海生物研究所聯(lián)合開發(fā)的新一代增強型有機物料發(fā)酵劑。內(nèi)含多種具有特殊功能的有益微生物組成的復合菌群，能在短時間內(nèi)對禽畜糞便、谷殼、稻糠、秸桿等有機物發(fā)酵。富爾德養(yǎng)雞發(fā)酵床，能迅速分解雞的糞便，達到糞污零排放，基本杜絕氨氣等有害氣體發(fā)生，減少畜禽呼吸道疾病。糞便被分解后，會轉(zhuǎn)化為菌體蛋白，可以作為禽類的可口飼料，大大減少飼料的喂飼量。采用發(fā)酵床養(yǎng)殖，整個圈舍都形成了有益菌群的氛圍，抑制了有害病菌的發(fā)生，同時，畜禽所采食的有益菌改善腸道環(huán)境，增強體質(zhì)，提高免疫力，大大降低畜禽的發(fā)病率，減少醫(yī)藥費30%以上。同時，提高蛋雞的日產(chǎn)蛋量，肉雞（鴨）可提早3-7天上市，能夠提高肉蛋品質(zhì)，增加口感，健康綠色，更有市場競爭優(yōu)勢。
    發(fā)酵床的制作
墊料選擇
富爾德發(fā)酵劑的生物活性非常高，所以，相對于同類產(chǎn)品，有比較寬泛的墊料選擇范圍，同時比例控制也不是很嚴格，大大提高了可操作性，根據(jù)地域的不同，可以因地制宜的選擇發(fā)酵床所需的墊料。一般可以選擇的墊料原料有：鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸稈等。
值得主意的是：所有用作發(fā)酵床的墊料，必須保證新鮮沒有霉變，沒有被化學物質(zhì)污染。譬如，家具生產(chǎn)過程中，膠合板的切割形成的鋸末，是不能應(yīng)用于發(fā)酵床的。因為其中含有大量的化學膠黏劑。
制作步驟
1、將發(fā)酵床的各種物料混合均勻，同時加水調(diào)整整體濕度為55%~65%左右，具體的測驗方法：可以用手抓起一把墊料，緊握指縫濕潤但不見水滴出，松開手墊料隨即散開，此時就可以了。
2、將富爾德發(fā)酵劑按照每三方墊料一公斤發(fā)酵劑的比例，混合均勻。粉劑發(fā)酵劑的混合方法是，先用糠麩（糠麩的營養(yǎng)比例比較適合微生物的發(fā)酵）將菌種稀釋，然后將稀釋后的菌種，按照比例，一邊攪拌一邊均勻的灑在物料中即可。
3、將墊料堆積發(fā)酵，堆積不得低于3立方。物料上方可加蓋透氣的草簾或者編織袋等物品保溫。發(fā)酵時間4-5天即可。
4、在發(fā)酵床上鋪上5cm左右的干墊料，若表面不起粉塵，就可入雛雞（鴨）。

只要保持適宜的濕度，并盡量保持疏松和透氣，則發(fā)酵床會正常的運行，正常運行的墊料發(fā)酵床應(yīng)該是不臭且沒有氨味的。畜禽健康活潑，精神狀態(tài)好，生長迅速，免疫力強，綠色健康，大大節(jié)約養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖效益。
其他注意事項
特別應(yīng)該注意的是：圈舍內(nèi)不能也不需要再用過氧類或者其他的消毒水消毒劑等。因為圈舍本身就是益生菌的環(huán)境，致病雜菌很難入侵，假如再向床上噴施化學消毒劑，會把發(fā)酵床內(nèi)的有益微生物殺滅，從而起不到分解糞便的作用。