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　　江南三月，草長鶯飛，正是一年*如詩如畫的時(shí)節(jié)。掬一捧虎跑水、泡一撮龍井茶，賞一眼西湖景，杭州人理想的悠閑生活單純又容易滿足。?　　　　喝2015新茶*西湖龍井　　喝酒要喝陳年酒，喝茶要喝新茶。新茶較干，陳茶較濕;新茶色澤鮮亮，陳茶色澤暗淡;新茶香味新鮮濃郁，舊茶香味較淡;新茶味道醇厚鮮爽，舊茶淡而不爽?！　∩珴赡劬G光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵，不僅集“色翠、香郁、味甘、形美”四絕于一體，更匯聚了名山、名寺、名湖、名泉和名茶的文蘊(yùn)，這就是新茶中*具盛名的西湖龍井。　　陽春三月正是西湖龍井茶開采時(shí)節(jié)，杭州肥沃的土地、溫和的氣候、充沛的雨水，常年云霧繚繞，這得天獨(dú)厚的地理和氣候條件造就了讓人心馳神往的西湖龍井。所謂“明前茶貴如金”，四五斤鮮葉才能炒制出一斤西湖龍井茶。清明節(jié)前采制的茶葉芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，數(shù)量有限，所以才彌足珍貴?！　?ldquo;早采*是寶，晚采*是草。”采茶已經(jīng)非常不易，但炒茶更需要好工藝。“地爐文火徐徐添，乾釜柔風(fēng)旋旋炒，慢炒細(xì)焙有次第，辛苦工夫殊不少”，說的就是炒茶的手藝。在龍牌西湖龍井的炒制間，看著炒茶王不斷翻炒，也是一種享受，要知道，茶葉的外形和內(nèi)質(zhì)，包括色、香、味、形都是在炒制過程中逐步形成的，所以要精雕細(xì)琢，火候的把握和力度、手位都要恰到好處。據(jù)龍牌御用炒茶王張培青說，一個(gè)熟練的炒茶能手，*也只能炒二斤多干茶。　　正宗西湖龍井 認(rèn)準(zhǔn)龍牌　　龍牌西湖龍井全面推行產(chǎn)品透明化，*打造龍牌西湖龍井產(chǎn)品追溯體系，為的就是讓消費(fèi)者直正實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品的信任。龍牌西湖龍井要求所有茶葉必須來自標(biāo)注產(chǎn)地，只從西湖龍井龍一級保護(hù)區(qū)的五大核心產(chǎn)區(qū)(獅、云、虎、龍、梅)以及龍塢二級產(chǎn)區(qū)選取*為地道優(yōu)質(zhì)的西湖龍井，專注純正的群體種及龍井43的兩大西湖龍井品類。　　另外，龍牌西湖龍井均由*茶師及炒茶王手工精心手工炒制，多層嚴(yán)格篩選，全面、透明、公正地向愛茶者展示西湖龍井的正統(tǒng)品質(zhì)?！　　　〕霰姷钠焚|(zhì)不是為了孤芳自賞，而是為了讓更多的人真正體會到正宗西湖龍井的魅力。據(jù)介紹，在鳳起路75號的龍牌西湖龍井茶旗艦店，2015*新明前茶禮盒均已上架，一排排高端大氣的禮盒在架上迎客。禮盒價(jià)格從幾千到幾百不等，真正做到了“上得了廳堂，下得了廚房”。龍牌西湖龍井負(fù)責(zé)人王志強(qiáng)表示，龍牌作為正統(tǒng)西湖龍井傳承者，堅(jiān)持采用正宗西湖產(chǎn)區(qū)龍井，每一片茶葉都經(jīng)得起消費(fèi)者考驗(yàn)。龍牌要讓所有消費(fèi)者都能喝到正宗的西湖龍井，不管你是商務(wù)送禮，還是自吃自飲，龍牌總有適合你的。