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肉類（注水肉）快速水分測定儀，采用熱解重量原理設(shè)計的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測儀器。該型號為畜禽肉水分檢測政府采購配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，*終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以*短時間內(nèi)達(dá)到*加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
該水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉，魚肉、食品、雞肉、羊肉等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。

肉類水分測定儀特點：
1、肉類專用
2、檢測速度快一般樣品5分鐘左右
3、全自動測定模式
4、操作簡單、顯示各種數(shù)據(jù)
5、切片及絞碎皆可測試
6、可與計算機(jī)、打印機(jī)連接，保存有效數(shù)據(jù) 

肉類水分測定儀產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)：
1、稱重范圍：0-30g
2、水分測定范圍：0.01-*
3、稱重*小讀數(shù)：0.001g
4、樣品質(zhì)量：0.5-30g
5、加熱溫度范圍：起始-160℃
6、水分含量可讀性：0.01%
7、顯示參數(shù)：7種
8、通訊接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325（mm）
10、電源：220V±10%
11、頻率：50Hz±1Hz
12、凈重：3.7Kg 

可選配件（另售）：
1、電腦連接軟件一套
2、微型打印機(jī)一臺
三、肉類水分測定儀操作流程:
1、儀器置放于穩(wěn)定的水平臺面上
2、連接電源，開機(jī)
3、標(biāo)準(zhǔn)法取樣3克；
4、合上加熱筒，儀器自動測試
5、測試時間5分鐘左右
四、使用注意事項：
1、使用環(huán)境：無塵，干燥，無震動
2、沒有流動的風(fēng)吹
3、周圍沒有磁場