- 供應真空預冷機
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果蔬菜真空預冷機
（1） 農產品保鮮
真空預冷機在果蔬、花卉、食用菌等農產品保鮮領域中使用*廣泛，也是*有效果的。農產品在收獲后三個小時內是*重要的保鮮時間，必須通過預冷的方式來處理，以蒸發(fā)表面水分，散發(fā)田間熱，降低溫度，而真空預冷是目前*先進的預冷方式。
（2） 食品加工
食品加工行業(yè)中*典型的應用就是熟食的預冷，熟食在烹飪或制作好后自然冷卻需要10個小時以上，容易導致熟食品質和色澤上的損失。而熟食真空預冷機可以在20-30分鐘內冷卻至常溫，然后冷凍保存，大大延長了熟食的保存期和營養(yǎng)價值。
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