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品名 高良姜 產地 廣東、廣西、海南

產品屬性 根莖類 性狀 本品呈圓柱形，多彎曲，有分枝

性 熱 味 辛

歸經 歸脾、胃經 毒性 無毒

化學成分 根莖含多種二苯基庚烷類化合物 產品形態(tài) 原形態(tài)

炮制工藝 曬制 規(guī)格 統(tǒng)貨

釋名：蠻姜，子名紅豆蔻 　　

【別名】風姜、小良姜、高涼姜、良姜、蠻姜、佛手根、海良姜 　　

【制法】除去雜質，洗凈，潤透，切薄片，曬干。 　　

【性狀】本品呈圓柱形，多彎曲，有分枝，長5～9cm，直徑1～1.5cm。表面棕紅色至暗褐色，有細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環(huán)節(jié)，節(jié)間長0.2～1cm，一面有圓形的根痕。質堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，纖維性，中柱約占1/3 。氣香，味辛辣。 　　

【鑒別】本品橫切面：表皮細胞外壁增厚，有的含紅棕色非晶形物。皮層中葉跡維管束較多，外韌型。內皮層明顯。中柱外韌型維管束甚多，束鞘纖維成環(huán)，木化。皮層及中柱薄壁組織中散有多數分泌細胞，內含黃色或紅棕色樹脂狀物；薄壁細胞充滿淀粉粒。 　　

【性味歸經】辛，熱。歸脾、胃經。