從過去冬季餐桌上的土豆、白菜、蘿卜“老三樣”，到現(xiàn)在一日三餐“頓頓有蔬菜”，駐守高原、海島、邊防、無人區(qū)部隊的座座哨所餐桌正變得越來越豐富。近日，從軍委后勤保障部軍需能源局獲悉，在各級關心關懷下，全軍80%以上駐守高原、海島、邊防、無人區(qū)部隊餐桌實現(xiàn)四季常綠，官兵餐餐吃上自產(chǎn)新鮮蔬菜成為現(xiàn)實。

　　駐守高原、海島、邊防、無人區(qū)部隊（以下簡稱：“高海邊無”部隊），駐地經(jīng)濟發(fā)展滯后，交通運輸條件差，農(nóng)副產(chǎn)品就地籌措保障困難。近年來，軍委后勤保障部重視“高海邊無”部隊菜籃子工程建設，在資金、科技、人才等方面給予傾斜。“十三五”期間，全軍重點扶持1300余個“高海邊無”部隊自產(chǎn)新鮮蔬菜，因地制宜建設溫室大棚、園田化菜地、畜禽圈舍，確保官兵四季吃菜不愁。

　　為搞好菜籃子工程建設，各級根據(jù)實際需求和駐地自然條件，合理確定建設項目；按照部隊類型、氣候特點、海拔高度等，制訂建設標準、設計設施樣式、規(guī)范應用技術，做到實用管用耐用。

　　針對“高海邊無”地區(qū)氣候地理條件特殊、蔬菜種植困難等實際，他們向科技要保障力，運用蓄熱保溫緩釋放技術，解決冬季生產(chǎn)溫度過低問題；運用堅固材料、優(yōu)化結構設計，提高生產(chǎn)設施抗風能力；運用耐用薄膜，降低輻射強度，延長使用壽命；運用水培、霧化培技術，解決無土、土質貧瘠問題；運用植物生長補光燈技術，解決光照不足問題；運用排水降濕技術，提供適宜蔬菜生長的環(huán)境；運用冬儲、速凍、保鮮技術，增強疏旺補淡、均衡供應能力。

　　一線海防、邊防部隊駐地大多土地貧瘠、低溫低濕、多風多雪，他們積極引進地方先進生物技術、光電技術、低碳技術等科研成果，先后在西藏軍區(qū)、新疆軍區(qū)等10多個駐艱苦地區(qū)基層單位建立“蔬菜工廠”；通過“人工光源、調溫調濕、營養(yǎng)液在線檢測”等控制系統(tǒng)，實時對溫度、濕度等環(huán)境要素進行自動監(jiān)控調節(jié)，有效解決惡劣自然環(huán)境下蔬菜無法就地生產(chǎn)難題，為部隊節(jié)約運輸補給成本，確保一線守防官兵蔬菜供應不間斷、飲食保障質量不降。

　　據(jù)統(tǒng)計，如今駐守“高海邊無”部隊吃菜難問題基本得到解決。駐神仙灣、甘巴拉等邊遠艱苦地區(qū)連隊，基本實現(xiàn)蔬菜自產(chǎn)、新鮮上桌。在駐守一線海島的海防某部，官兵劈山造田，在堅硬的石頭縫中開墾出369塊“巴掌田”，不僅有效滿足官兵飲食需求，還把昔日“亂石堆”變成了官兵休閑娛樂的“后花園”。

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