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　　位于膠州市鋪集鎮(zhèn)殷家莊村的青島益菇園食用菌基地，自2014年成立以來，依托山東省食用菌創(chuàng)新團隊及各級農(nóng)科院所技術(shù)支持，不斷拓展產(chǎn)學研一體化新路子，大膽實驗培育高端食用菌新品種，從*初的2個品種發(fā)展到目前的20多個品種，且面向農(nóng)民，可操作性強，取得了可喜成績。

　　從剛開始時種平菇、香菇，到后來種赤松茸、黑皮雞樅，再到現(xiàn)在利用小麥秸稈栽培草菇，益菇園基地的總經(jīng)理劉軍和他的團隊，在各級農(nóng)技部門的大力扶持和省食用菌創(chuàng)新團隊首席專家萬魯長等專家學者的悉心指導下，瞄準食用菌生產(chǎn)這一朝陽農(nóng)業(yè)，不懈追求，志在帶動家鄉(xiāng)村民產(chǎn)業(yè)致富，為鄉(xiāng)村振興出一把力。

　　當前，膠州市鋪集鎮(zhèn)麥收結(jié)束，往年大量麥秸稈都是打碎還田或做牲畜飼料。從去年開始，劉軍購置秸稈打捆機，回收麥草做食用菌基料。今年，他從省農(nóng)科院引種草菇，收購周邊村民小麥秸稈，打捆收集揚灑石灰噴水，放置*一夜發(fā)酵后即可覆于地面播種，簡單易學。據(jù)劉軍介紹，草菇是一種高溫型草腐菌，其生長發(fā)育溫度范圍為22-35℃，酸堿度以PH9-11為宜，夏、秋季多人工栽培。作為中藥材，可清熱解暑，補益氣血，降壓。

　　隨著全市“提高秸稈綜合利用，推進農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展”工作的逐步展開，利用麥草等秸稈種植草菇等市場緊俏食用菌之路，必將越走越寬。

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