今夏小龍蝦已進入了銷售旺季。走進“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的小龍蝦“爬”上網(wǎng)絡,能否成為當季熱門的“網(wǎng)紅”食品?近日,筆者來到位于安徽合肥廬江縣電子商務產業(yè)園的鮮之潤生態(tài)農業(yè)有限公司,探訪小龍蝦“觸電”后的銷售情況。
在發(fā)貨車間,筆者看到了厚厚一沓快遞單,目的地有北京、上海、廣州、無錫等幾十個城市。
“網(wǎng)上銷售很好地解決了產地與消費者之間的距離難題,我們的銷售范圍已覆蓋了全國。”鮮之潤公司總經(jīng)理周銀生說,公司入駐淘寶、天貓、拼多多等平臺后,小龍蝦一直供不應求,預售上線不久就被一搶而空,這些訂購的小龍蝦即刻上路,次日便能“爬上”本省及周邊城市市民的餐桌。
“隨著生活節(jié)奏的加快,如今大家更喜歡線上下單。”周銀生說,公司這幾年做電商,主要是為了適應市場的變化和消費者的需要。“線上購買的小龍蝦比線下實體店要便宜,還可以在*時間把產品通過電商平臺發(fā)到消費者手中,所以線上銷售比線下還要火爆。”
廬江縣電子商務產業(yè)園負責人汪長青介紹說,網(wǎng)上熱銷的小龍蝦大致分為鮮活、冷凍、半成品三種,以滿足不同消費層次的需求。“從事水產生產經(jīng)營的企業(yè)采取線上平臺訂購、線下市場配送,讓產品迅速走向全國各地,把小龍蝦生意做得風生水起。”
據(jù)了解,僅廬江縣電子商務產業(yè)園的鮮之潤公司等三家企業(yè),去年在各大電商平臺上小龍蝦的網(wǎng)絡銷售量就達到110噸,銷售額360余萬元。
合肥市廬江縣水資源豐富,當前小龍蝦養(yǎng)殖面積達13.1萬畝。為鼓勵農民搭上互聯(lián)網(wǎng)的快車,近年來,廬江縣鼓勵蝦農接觸互聯(lián)網(wǎng),對他們進行培訓,使其熟練操作和運用網(wǎng)絡。同時,廬江縣大力發(fā)展農產品電商,從專業(yè)電商到企業(yè)自主電商,觸網(wǎng)龍蝦企業(yè)越來越多,并從中獲得可觀的效益。此外,廬江縣還通過舉辦“品蝦宴”“龍蝦節(jié)”等活動,重點推介廬江小龍蝦品牌,使小龍蝦交易逐漸升溫。
“早年我們全國到處跑,或是等著經(jīng)紀人上門收貨?,F(xiàn)在這些方式已被電商代替,收購價格較過去有了較大幅度提高。”廬江縣同大鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶周章余感慨地說。
截至目前,廬江縣稻蝦綜合種養(yǎng)面積總計12萬畝,池塘精養(yǎng)龍蝦面積1.1萬畝,預計今年產量可達1.8萬噸,全產業(yè)綜合產值實現(xiàn)2.7億元。在小龍蝦龐大的市場增長前景下,線上市場份額呈較快增長態(tài)勢。
“單純的線下實體已經(jīng)不能滿足多元化的需求。”廬江縣農業(yè)農村局副局長朱曉東說,小龍蝦從線下走到線上不僅是一個趨勢,也是引發(fā)銷量的一個爆點。但朱曉東也認為,小龍蝦進城并不只是把小龍蝦拿到網(wǎng)上來賣這么簡單,需要具備統(tǒng)籌多種資源、利用多種渠道的能力,打造“產、供、銷、配”全產業(yè)鏈。接下來,廬江縣將把小龍蝦產業(yè)作為推進供給側結構性改革的發(fā)力點,實施生鮮電商戰(zhàn)略,拓展龍蝦銷售渠道,撬動“龍蝦經(jīng)濟”轉型發(fā)展,促進一二三產業(yè)互動融合,為鄉(xiāng)村振興注入新動能。
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