日前，第三屆中國白羽肉鴨發(fā)展大會在山東日照開幕。本屆大會以“模式創(chuàng)新、生態(tài)環(huán)保、消費升級”為主題，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，白羽肉鴨工作委員會和國家水禽產業(yè)技術體系承辦，山東益圓、山東海能特別贊助，河南華英、江蘇益客等13家公司協(xié)辦。中國農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局處長王健、國家水禽產業(yè)技術體系首席科學家侯水生、山東畜牧獸醫(yī)局總畜牧師鮑霞、中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長何新天、日照市委秘書長李國政等數(shù)十位專家、學者和領導蒞臨現(xiàn)場。

　　中國白羽肉鴨發(fā)展大會，旨在深入研討我國鴨產業(yè)供給側結構性改革，加快行業(yè)轉型升級及新技術推廣，拓寬肉鴨行業(yè)品牌宣傳渠道，并找準新形勢、新常態(tài)下我國鴨產業(yè)未來發(fā)展的方向和目標。

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會白羽肉鴨工作委員會執(zhí)行主席田立余表示，如何突破產業(yè)困境，加快產業(yè)轉型，再創(chuàng)發(fā)展新優(yōu)勢，實現(xiàn)發(fā)展新跨越，是業(yè)界人士面臨的時代命題。

　　與會專家表示，近幾年，全國家禽年出欄量達到了120億只左右，其中肉鴨占到了四分之一。每年出欄25億-30億只的肉鴨產業(yè)，是中國畜牧業(yè)的支柱產業(yè)。

　　王健認為，產業(yè)面臨的挑戰(zhàn)依舊嚴峻。首先，產業(yè)生產競爭力不強，核心種源仍要從國外引進，到岸價不及國內價格一半；其次，產業(yè)體系不完善；再次，養(yǎng)殖及其他鏈條資源依舊緊張；*后，養(yǎng)殖環(huán)保壓力很大，種養(yǎng)分離等導致畜禽糞便的再利用成為一個行業(yè)難題。

　　他表示，較好的品種、較高的生產效率、迎合消費水平的產品價格、鴨脖等快消品牌的強勢崛起，都大大刺激并帶動了白羽肉鴨產業(yè)的發(fā)展。

　　面對機遇和挑戰(zhàn)，包括王健在內的諸多專家認為，當前，白羽肉鴨產業(yè)要著力解決三大問題：其一，廢物資源化利用問題，讓不同畜種在不同環(huán)境下有不同的處理方式；其二，創(chuàng)新問題，研發(fā)更多適合消費市場的肉鴨產品；其三，養(yǎng)殖方式探索，在全新形勢下，尋找適合白羽肉鴨產業(yè)發(fā)展的生產經(jīng)營模式。

　　3月19日，大會進行了企業(yè)家論壇等互動，櫻桃谷農場總裁閆新建、北京金星鴨業(yè)常務總經(jīng)理胡勝強、新希望六和股份公司禽產業(yè)研究院院長程好良等企業(yè)代表參會，并就多個議題做了深入探討。

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