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　　進入12月，冬日的嚴寒絲毫沒有阻礙興平市桑鎮(zhèn)東橋村村民采收螺絲菜的熱情，100多名正在收獲螺絲菜的群眾一字排開在地里忙碌著，確保將每一顆螺絲菜都收入囊中，田間地頭呈現(xiàn)出一派熱火朝天的勞動場面。

　　“今年我種了10畝螺絲菜，一畝純收入大概有5000多元，是種玉米和種小麥收入的好幾倍呢！”東橋村村民晁四海樂呵呵地對記者說。

　　螺絲菜，色白、質脆、味甘甜。興平沿河道的土壤屬于沙地土壤，非常適宜種植螺絲菜。“今年我們都是*種植，螺絲菜的畝產量大約有2000多公斤。*次見到這么飽滿，白嫩，果實像寶塔一樣的農作物，又能賣個好價錢，大家都是樂開了懷。”晁四海說，“現(xiàn)在，種植戶每天將采收的螺絲菜直接銷售到興平市職業(yè)農民蔬菜產業(yè)協(xié)會，完全不愁銷路而且價格有保障。”目前，興平市種植螺絲菜360畝，已經形成規(guī)?；N植。

　　興平市農業(yè)廣播電視學校校長巨進超對記者說：“一直以來，我們學校都在積極與楊凌農業(yè)專家對接，尋找適合不同地域生長的農作物，這次在東橋村推廣種植螺絲菜就是*成功的嘗試。興平沿河道的沙土地土壤屬于海綿式土壤，極適合螺絲菜的生長，以后我們還將在沿渭河的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積推廣種植，讓更多的群眾受益。”

　　近年來，興平市農業(yè)廣播電視學校在加大培育職業(yè)農民的同時，還通過農業(yè)專家從銀川積極引進新型農業(yè)產業(yè)項目，為農民增收致富探索新途徑。據了解，東橋村村民收獲的螺絲菜由興平市職業(yè)農民蔬菜產業(yè)協(xié)會全部收購，僅這一項可為群眾增加收入150多萬元。

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