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　　河南新鄉(xiāng)市平原示范區(qū)橋北鄉(xiāng)鹽店莊村蔣紅超前些年因種植食用菌賠錢成了貧困戶，如今，他在駐村工作隊的幫扶下，變成食用菌大王，成為當?shù)孛勒劇?/p>

　　蔣紅超家有6口人，上有老下有小，父親殘疾，子女均未成年，僅蔣紅超一人有勞動能力，因為需要照顧家人不能外出務工。2006年時蔣紅超在種植大棚蘑菇時因市場和技術的原因，以失敗告終，因外債難以翻身，加上家庭的原因，成了貧困戶。

　　但蔣紅超并未放棄種食用菌的夢想。在駐村工作隊的幫助下，他和新鄉(xiāng)市農(nóng)科院食用菌研究所專家多次溝通學習，到鄭州、平頂山、衛(wèi)輝等實地考察，*終確定以鹽店莊修剪下的桃樹枝為主要菌種原料，發(fā)展食用菌種植。

　　經(jīng)過駐村工作隊和村“兩委”的努力，蔣紅超完成資金籌措、土地流轉、技術支撐等，于2017年9月成功建立益農(nóng)食用菌專業(yè)合作社。該合作社注冊資金300萬元，建設9座蘑菇種植鋼結構大棚，帶動本村和外村貧困戶9戶10人就業(yè)，極大地提高了貧困戶的收入，直接解決了25人的就業(yè)；轉化桃樹副產(chǎn)品80噸，產(chǎn)值將近100萬元，獲利近20萬元。

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