“賞秋無須戀紅葉，京郊藜麥俏田野”，記者走進北京延慶區(qū)永寧鎮(zhèn)南山健源農(nóng)業(yè)生態(tài)園，看到玫紅色、橘紅色的藜麥穗迎風舞動，紅紅火火透著豐收的喜悅。這是北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術推廣站經(jīng)多年品種比較，篩選出的優(yōu)質(zhì)藜麥——“紅藜”。

　　記者了解到，為調(diào)整種植結構，解決糧經(jīng)作物品種單一問題，北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術推廣站自2015年陸續(xù)從山西、內(nèi)蒙、甘肅、青海等地引種藜麥資源藜麥在京郊包括延慶、昌平、懷柔、門頭溝等山區(qū)、淺山區(qū)種植。2015~2018年累計示范1100畝，經(jīng)適應性比較發(fā)現(xiàn)，“紅藜”品系綜合抗性、景觀性、豐產(chǎn)性*。“紅藜”蛋白質(zhì)含量極為豐富，達到19.6%~20%，礦物質(zhì)和氨基酸含量也較其他藜麥品種略勝一籌。該品系生育期150天左右，觀賞期從8月中下旬持續(xù)到收獲前，長達40天左右，麥穗下垂，顏色鮮艷，高抗倒伏、葉斑病、笄霉莖腐病，適合作為糧食、景觀兼用作物。“紅藜”的加工產(chǎn)品主要有蛋白粉、藜麥苗、藜麥包子、藜麥漢堡等。

　　延慶區(qū)劉斌堡鄉(xiāng)下虎叫村*書記程寶林介紹說，該村在2017年試種了10畝白藜—“隴藜1號”，平均畝產(chǎn)100公斤，畝效益2000~3000元，是種植普通玉米的2~3倍。今年又種植了蛋白質(zhì)含量高、景觀效果更好的“紅藜”，預計畝產(chǎn)在150公斤以上，吸引了眾多游客駐足，帶動當?shù)匦蓍e旅游業(yè)的發(fā)展。

　　北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站*農(nóng)藝師梅麗介紹，明年將以“紅藜”為主栽品種，加大在延慶四海、劉斌堡等低收入村的示范推廣力度，帶動困難農(nóng)戶增收致富。同時，自主選育適合北京地區(qū)種植的耐高溫高濕、抗倒伏新品種，進行搭配種植。積極探索“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”一條龍服務方式，為企業(yè)和農(nóng)戶搭建生產(chǎn)銷售平臺，解決農(nóng)戶種植藜麥的后顧之憂；并積極與科研單位合作，豐富“紅藜”研發(fā)產(chǎn)品，為市民提供優(yōu)質(zhì)保健食品。

　　北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站今年還將“紅藜”成功引向天津東營地區(qū)，為天津提供了優(yōu)質(zhì)的耐鹽堿、可觀賞新作物。

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