近日，記者來(lái)到廣東省肇慶市鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)肇實(shí)種植基地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，肇實(shí)田縱橫連片，肇實(shí)有點(diǎn)像睡蓮，葉子成墨綠色，就連花也像紅色的荷花，加工廠內(nèi)工人正忙于篩選加工肇實(shí)。

　　過(guò)去，由于禽畜養(yǎng)殖過(guò)量，造成環(huán)境污染。為保護(hù)綠水青山，兩年前，鼎湖區(qū)打響環(huán)境治理攻堅(jiān)戰(zhàn)，關(guān)停清拆違法禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)，許多農(nóng)戶轉(zhuǎn)型種植特色產(chǎn)業(yè)水中人參——肇實(shí)，原名芡實(shí)。

　　如今，鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)種植肇實(shí)面積4000多畝，年產(chǎn)1300多噸，種植戶有2600多萬(wàn)元收入。沙浦鎮(zhèn)現(xiàn)已形成擁有種植、加工、銷(xiāo)售肇實(shí)為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，沙浦鎮(zhèn)的肇實(shí)不僅銷(xiāo)往中國(guó)各地的超市、食品廠，還出口到歐美、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。

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