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　　秋風起，蟹腳癢，又到了品蟹的季節(jié)，加之恰逢中秋將至，不少熱愛美食的消費者利用小長假，摩拳擦掌奔赴大閘蟹原產地一飽口福。

　　記者從攜程方面了解到，由于江浙滬地區(qū)是品嘗大閘蟹的主要目的地，大批旅客集中前往，受此影響，陽澄湖、太湖等地的酒店預訂量均出現不同程度的上漲，其中低星酒店市場迎來了爆發(fā)式增長，同比增長近500%。

　　為了讓中秋出行吃蟹賞月的游客獲得更好的體驗，攜程還聯(lián)合12個酒店集團、近萬家酒店在數千個城市推出了一大批低價優(yōu)質的酒店產品，包括“集團酒店5折起”“早訂低至8折”“錯峰低至7折”“連住四天75折”等活動。

　　根據陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會的通告，今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間確定為9月21號，今年大閘蟹整體的規(guī)格比去年大5%~10%。

　　優(yōu)質的大閘蟹著實令人眼饞。攜程美食林提供的數據顯示，9月以來，“大閘蟹”、“螃蟹”、“陽澄湖”等關鍵詞的搜索量環(huán)比激增10倍以上，與去年同期相比也有近*的增幅。其中，尤以江浙滬地區(qū)，特別是上海用戶貢獻的搜索量*。

　　攜程美食林相關專家告訴記者，盡管陽澄湖大閘蟹*是出名，但由于全國各地的旅客太多導致品蟹體驗一般，不少熟門熟路的食客往往會選擇前往其他產地嘗鮮。“像崇明、南通、太湖等產地都是錯峰的好去處。”

　　在做法方面，即便產地風俗差異導致蟹的烹飪方法不盡相同，但清蒸依然是食客的*。攜程美食林相關專家直言，“只有清蒸，才能保持蟹肉的甘甜和原汁原味。”

　　實際上，近兩年，前往原產地品嘗大閘蟹已經成為潮流，這令不少二三線城市的酒店市場在淡季卻并不“冷清”。

　　根據攜程酒店大學數據研究中心的數據，中秋節(jié)期間，全國酒店的預訂人次同比增長近300%，而因今年中秋恰逢大閘蟹捕撈季開始，其中涉及大閘蟹產地及相關地區(qū)的酒店預訂人次同比增長要超過500%。

　　數據顯示，蘇州、舟山、寧波、崇明等地不僅是大閘蟹原產地，同時也是人氣較高的旅游目的地，自然被受旅客歡迎。以蘇州為例，中秋假期3天的酒店預訂人次同比增長344%，增長幅度居于全國前十。

　　由于大閘蟹產地周邊多以低星酒店為主，今年中秋，低星酒店市場迎來了爆發(fā)式增長，同比增長近500%。數據指出，中秋3天預訂低星酒店的旅客人次占比為55%，去年這一比例是35%。攜程大住宿預訂專家表示，“一些干凈、整潔、設施齊全的低星或者連鎖酒店，格外受歡迎。”

　　此外，中秋節(jié)還是舉家出游的好時節(jié)，這也讓家庭房、套房的預訂人次有所上漲，中秋3天，套房、家庭房的預訂量同比增長超過300%。

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