在近日舉行的第十一屆國際玉米產業(yè)大會上，山東壽光巨能金玉米集團總經理高世軍表示，今后隨著臨儲玉米去庫存的基本完成，玉米淀粉深加工業(yè)將進入相對穩(wěn)定增長階段。

　　玉米淀粉深加工是玉米深加工的主要組成部分。2017年，我國玉米加工量中工業(yè)部分高達6500萬噸，其中玉米淀粉深加工有3700萬噸。據介紹，2000年以來，我國玉米淀粉深加工業(yè)經歷了2000年-2010年的快速增長、2014-2015年加工量明顯下降以及2017年恢復性增長并實現(xiàn)產量創(chuàng)歷年新高的發(fā)展過程。在玉米淀粉需求方面，2010-2017年，除了2014年、2015年略有下降外，整體處于增長過程，但2010年之后增速明顯放緩。

　　高世軍分析，近年來造成玉米加工以及玉米淀粉行業(yè)波動的主要因素是國家政策和市場環(huán)境。玉米臨儲政策、增值稅政策調整等對玉米淀粉深加工效益有很大影響。加上近年來環(huán)保對燃煤排放要求很嚴，限制了玉米深加工特別是華北地區(qū)玉米淀粉深加工業(yè)的進一步的發(fā)展，甚至將淘汰一批產能。

　　高世軍認為，當前中國淀粉加工業(yè)已經進入了整合期，競爭非常激烈，由前期的快速增長進入了穩(wěn)定的發(fā)展階段，要更好地發(fā)揮期貨對玉米淀粉深加工行業(yè)的支持作用。目前，玉米和玉米淀粉期貨支持這個行業(yè)由原來的現(xiàn)貨波動形的訂單，變成了遠期相對比較穩(wěn)定的訂單，這個變化是行業(yè)的趨勢。但是目前還有一些問題值得關注，例如，應根據行業(yè)發(fā)展需求，建立季節(jié)基差、品質基差，探索建立期貨公司與行業(yè)聯(lián)手合作進行套期保值機制等。

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