很多人心里都揣著一個農場夢，一方面是對田園生活的向往，另一方面，農場做好了，利潤空間也十分可觀。加上近年來國家對新型經營主體的支持力度不斷加大，不僅是種植戶心動，很多社會資本也開始陸續(xù)涌入。

　　熱門歸熱門，賺到錢的到底有多少呢？事實上，農場里可以利用的資源有很多很多，一些聰明的經營者并不單單靠農產品賺錢，而是讓盈利點多元化。

　　近年來，家庭農場發(fā)展如火如荼。很多人對恬靜悠然的田園生活心向往之，紛紛回歸自然，走向農田，追求原始而自然的生活。這不僅給家庭農場的發(fā)展帶來大量客源和巨大動力，也吸引了越來越多的新農人甚至商業(yè)資本投身農場經濟。

　　為何農場經濟能夠發(fā)展如此迅速？一方面，近年來，國家出臺一系列政策大力推動現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，將扶持家庭農場、合作社、農業(yè)龍頭企業(yè)等新型農業(yè)經營主體、培養(yǎng)新型職業(yè)農民作為發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的頭等大事；另一方面，經營家庭農場的利潤也十分可觀。

　　農場經濟本身具有多方面的贏利點，除了一般意義上的農產品生產，經營者對土地及空間的有效利用、對勞動力合理布置以及對農產品的深度加工，都可以作為農場經營的一環(huán)，相互配合，層層推進，形成完整的產業(yè)鏈。那么，經營農場的利潤具體來自于何處？什么才是行之有效的利潤增漲方式呢？

　　農場的生存根本是土地，通過土地的增值來補貼農產品的低價，既可以出租或者流轉農場閑置土地，也可以打造小商店用于出租或出售，這些方式能夠*限度地提高土地利用率，從而將資源轉換為收益，為農場的進一步發(fā)展打下基礎。因此，如何能夠合理地使用土地資源，是農場經營中首先要考慮的問題。

　　其次，農場經營的核心是農產品的生產。經營者要善于發(fā)現(xiàn)產品的特色及優(yōu)勢，確定*的目標受眾及明確的產品定位，才能不落俗套，從同行業(yè)產品中脫穎而出。因此，要把目光聚焦于一部分特點鮮明的人群，針對顧客的需求量身打造特色化的產品，將“品牌的價值”真正地推廣出去。

　　譬如位于北京郊區(qū)的一家意大利風格的農場，面積不過200畝左右，他們卻做到了年接待客戶18到20萬人次，實現(xiàn)年營業(yè)額4000萬元。經營者依照意大利鄉(xiāng)村農場的特點進行了設計布置，并專門種養(yǎng)了110多種意大利果木和多種畜禽，借此吸引客戶。不僅如此，這家農場還拓展了一系列相關產業(yè)，諸如全家體驗項目、農產品深加工、住宿、餐飲，并且始終以“意大利風情”為主題，打造了屬于自己的“農場品牌”。

　　要想多方盈利，就不能僅限于開發(fā)現(xiàn)有的農產品，更要著眼于產品深加工。目前在我國，農產品的深加工是一片藍海。通過深加工，打造附加產品，并開發(fā)相關產品，擴大相關產品的需求量，*程度實現(xiàn)產品的價值。這樣，經營方式不再單一，又保證了產業(yè)的寬度及廣度，從而將“農場”這一概念變得更加多元，而不再是傳統(tǒng)意義上單一的農業(yè)生產單位。比如剛才說到的意大利農場，就用自家種植的水果香料加工成食品或半成品，果醬、果汁、泡菜不一而足，供顧客購買或者親手制作。

　　農場的盈利方式有很多，從*基本的土地資源，到核心的產品經營，再到相關產業(yè)的拓展加工，都可細細研究。然而，不管盈利方式如何多元化，產品增值依然是農場經營的核心，不斷細化品質，把產品做到*，并將優(yōu)質的產品推廣出去，滿足消費者多樣化的需求，只有這樣，才會贏得市場的青睞。

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