南匯水蜜桃迄今已有愈百年歷史，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。而上海浦東獨(dú)特的自然條件（長(zhǎng)江與錢塘江交匯形成的黃泥土和粉黃泥土混合沙壤土質(zhì)，使其土層肥沃、中性偏堿，且東臨大海，年降水1200至1400毫米之間），也為培育南匯水蜜桃提供了一個(gè)良好的自然生長(zhǎng)環(huán)境，并由此造就其特有的風(fēng)味與品質(zhì)。

　　據(jù)記載，南匯水蜜桃前后曾經(jīng)歷三個(gè)較大規(guī)模的歷史發(fā)展階段：1958-1962年，其種植面積由200余畝發(fā)展到近2萬(wàn)畝；1980-1982年，其種植面積又增至2.6萬(wàn)畝；1985-2000年，其種植面積直逼8萬(wàn)畝，創(chuàng)下歷史之*。經(jīng)過(guò)三個(gè)階段的快速發(fā)展，南匯水蜜桃的品種結(jié)構(gòu)不斷得到更新、優(yōu)化，并形成了大團(tuán)蜜露、新鳳蜜露、湖景蜜露為主的良種體系，使其成為江南平原地區(qū)水蜜桃栽培面積*、分布*集中、產(chǎn)量*多、商品量*的區(qū)域，被國(guó)家林業(yè)部列為特種經(jīng)濟(jì)林水蜜桃名、特、優(yōu)商品基地。

　　隨著桃樹(shù)面積的迅速擴(kuò)容，滿足桃農(nóng)們?cè)谔覙?shù)新品種與種植技術(shù)等方面的需求也顯得越來(lái)越重要。于是，2001年3月，原南匯區(qū)農(nóng)委成立上海市南匯桃子研究所，上海*桃專業(yè)研究機(jī)構(gòu)也由此揭開(kāi)面紗。成立后的南匯桃研所，主要從事桃新品種引進(jìn)、選育及新技術(shù)研發(fā)、推廣等為農(nóng)服務(wù)工作。2007年11月，由市林業(yè)總站整合各區(qū)級(jí)果樹(shù)研究所，使南匯桃研所又升格為了上海市桃研究所，從而又增加了為全市桃農(nóng)服務(wù)的功能。

　　建滬上*桃專業(yè)研發(fā)基地，填補(bǔ)行業(yè)空白。2001年3月，南匯桃研所在惠南鎮(zhèn)勤豐村70畝地上創(chuàng)建起滬上*個(gè)桃專業(yè)研發(fā)基地。當(dāng)時(shí)，南匯桃研所從各地引進(jìn)了70多個(gè)品種，收集到了*原始的桃種質(zhì)資源。2003年起，開(kāi)始創(chuàng)建設(shè)施大棚，嘗試不同品種（早熟油桃、蟠桃）、不同樹(shù)形（主干形）在設(shè)施大棚內(nèi)栽培管理技術(shù)的研究，并于2006年移師老港發(fā)展，將新品種成功嫁接到了老港新研發(fā)基地，其中包括5月10日左右成熟、本市地產(chǎn)水蜜桃中*早出爐的一個(gè)“早美”品種，從而為日后與更多優(yōu)質(zhì)種源進(jìn)行父母本配對(duì)雜交選育收集到寶貴的一手材料。

　　2007年與2009年，浦東農(nóng)技中心（以下簡(jiǎn)稱“桃研所”）在品種（早中熟水蜜桃）、樹(shù)形（“Y”形）上轉(zhuǎn)變?nèi)〉眯峦黄疲⑶以谒厶以O(shè)施栽培與高光效“Y”形樹(shù)形應(yīng)用研究等方面處于全國(guó)領(lǐng)先地位，并由此帶動(dòng)了上海市郊及周邊省市的桃產(chǎn)業(yè)共同進(jìn)步與發(fā)展。一是通過(guò)設(shè)施的應(yīng)用，穩(wěn)定了早中熟品種的品質(zhì)，擴(kuò)大了早中熟品種的應(yīng)用面積。其次是“Y”形樹(shù)形的應(yīng)用，使得管理上變得更高效，光照也更佳，桃樹(shù)樹(shù)體和果實(shí)生產(chǎn)發(fā)育更好，從而減少了桃樹(shù)的病蟲害發(fā)生，為生態(tài)、綠色生產(chǎn)夯實(shí)了基礎(chǔ)。且“Y”形樹(shù)形具有顯著的省工功效，在疏果、套袋、修剪等農(nóng)事操作上，使其綜合省工可達(dá)50%以上，從而讓“Y”形樹(shù)形與設(shè)施大棚彰顯出更匹配的融合度及效益價(jià)值。

　　2010年，桃研所主持實(shí)施的市科技興農(nóng)項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)早中熟水蜜桃新品種及高效栽培技術(shù)推廣”篩選的“紅清水”、“加納巖”等優(yōu)質(zhì)早中熟水蜜桃新品種，在設(shè)施大棚內(nèi)表現(xiàn)出了成熟早、品質(zhì)優(yōu)、效益高等優(yōu)良品性。同年，桃研所又為南匯水蜜桃成功申報(bào)了“國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”。

　　——堅(jiān)持鮮桃品質(zhì)提升及新品研發(fā)，為品牌打造開(kāi)路。“南匯水蜜桃”產(chǎn)業(yè)一直是浦東農(nóng)業(yè)中具有地域特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益巨大。現(xiàn)有種植面積2.8萬(wàn)畝，年收入3.5億元左右，使浦東桃產(chǎn)業(yè)逐步成為浦東推進(jìn)高效生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村環(huán)境建設(shè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2005年，南匯水蜜桃獲“中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”認(rèn)證，成為上海市農(nóng)產(chǎn)品中獲此認(rèn)證的*家；2017年，又被評(píng)為“全國(guó)百?gòu)?qiáng)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品公用品牌”,同年被認(rèn)定為中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。這一切，也凝聚了桃研所多年來(lái)的不懈努力及一份堅(jiān)持。

　　據(jù)介紹，原南匯桃研所所長(zhǎng)、老一代園藝專家邵云龍?jiān)鴧⑴c了大團(tuán)蜜露和新鳳蜜露的選育工作，而湖景蜜露也是在他的協(xié)助之下，然后將其從無(wú)錫引進(jìn)上海，對(duì)其進(jìn)行選育、推廣。2007年11月，桃研所在提升桃品質(zhì)及早、晚熟鮮桃的新品種研發(fā)上已積累了較豐富經(jīng)驗(yàn)，相繼擁有了旭露、加納巖、紅清水、赤月等有一定推廣面積的品種，使上海本地桃果品上市期從6月拉長(zhǎng)至9月，以形成一個(gè)品種系列。

　　從2009年開(kāi)始，結(jié)合科技入戶，桃研所每年培訓(xùn)的果農(nóng)、合作社人員、示范戶達(dá)1000人次以上。通過(guò)培訓(xùn)、指導(dǎo)，有力促進(jìn)了新品種、新技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用，其中包括新品種紅清水、晚湖景的推廣等。其培訓(xùn)方式也逐步由課堂講授向田間學(xué)堂互動(dòng)交流、實(shí)訓(xùn)操作轉(zhuǎn)變。桃研所技術(shù)員顧志新告訴記者，在上海地區(qū)因每年受六七月梅雨季影響，早中熟水蜜桃品種大多需要采用設(shè)施大棚來(lái)進(jìn)行避雨栽培，以確保品質(zhì)。“相比露地栽培桃園，設(shè)施桃園在整體表現(xiàn)上，具有其品種豐富、病蟲少、商品果率高、品質(zhì)優(yōu)、效益好之優(yōu)勢(shì)。在浦東新區(qū)新近擬定的《推進(jìn)“南匯水蜜桃”產(chǎn)業(yè)提升五年行動(dòng)計(jì)劃》（討論稿）中已明確提到，以設(shè)施栽培模式帶動(dòng)早中熟品種應(yīng)用與推廣，將有力助推桃樹(shù)栽培設(shè)施化及品種合理化。”為了保護(hù)土壤與生態(tài)環(huán)境，桃研所還采用了綠色生態(tài)種植法，即在桃樹(shù)下種上了三葉草、苜蓿等綠肥，以增加肥力，減少農(nóng)藥使用量。

　　創(chuàng)建上海*一家桃種質(zhì)資源庫(kù)，不斷延伸服務(wù)。從2010年開(kāi)始，桃研所相繼認(rèn)定了早露蟠桃、旭露、紅清水、晚紅露等一批桃果新品。并在十余年探索研發(fā)中，收集到了182個(gè)品種種源，創(chuàng)建起了滬上*一家桃專業(yè)種質(zhì)資源庫(kù)。“種質(zhì)資源庫(kù)的建立，為保護(hù)種源夯實(shí)了基礎(chǔ)，使其得以通過(guò)引進(jìn)不同地方的桃品種，篩選、選育適合本地區(qū)的桃品種，*終推廣、豐富本地的桃果品。即通過(guò)選擇不同父母本優(yōu)良基因，以重組更優(yōu)良的品種。”顧志新介紹說(shuō)，2016年后，隨著肥水一體及其它相關(guān)新材料進(jìn)一步配套應(yīng)用，他們已逐步形成較為完善的技術(shù)體系，且在全市同行中處于領(lǐng)先地位。

　　為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與桃產(chǎn)業(yè)興旺，目前，桃研所已建有兩個(gè)桃專業(yè)研發(fā)基地：老港研發(fā)基地和一個(gè)位于臨港的中日桃研發(fā)基地。臨港中日桃研發(fā)基地是集科研、示范、推廣、生產(chǎn)為一體的綜合性桃樹(shù)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化基地。從2008年至2015年，曾與來(lái)訪日本專家進(jìn)行技術(shù)交流近10次。而老港研發(fā)基地主要是以設(shè)施栽培的品種選育與技術(shù)研發(fā)及示范推廣為主，并有小部分種質(zhì)資源保存。

　　據(jù)介紹，截至2017年底，浦東十年生以上桃樹(shù)（低產(chǎn)低效）面積為15786畝，占浦東桃樹(shù)總面積的56.3%，盛果期桃園面積僅占32.6%。桃研所在近5年中，對(duì)全區(qū)8000余畝老果園進(jìn)行了改造，其改造區(qū)域涉及整個(gè)浦東新區(qū)，其中包括南匯水蜜桃三大主栽品種的主要產(chǎn)區(qū)。與此同時(shí)，通過(guò)創(chuàng)建高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施桃園生態(tài)栽培集成技術(shù)示范園，全面優(yōu)化桃園的品種結(jié)構(gòu)和“Y”形樹(shù)形的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥化肥減量、品質(zhì)穩(wěn)定提升。

　　根據(jù)浦東發(fā)展規(guī)劃，未來(lái)南匯水蜜桃種植布局將進(jìn)一步得到優(yōu)化。并將結(jié)合美麗鄉(xiāng)村和美麗庭院建設(shè)，在浦東東大公路沿線打造一個(gè)十里桃花景觀長(zhǎng)廊，以完善大團(tuán)鎮(zhèn)東大公路兩側(cè)面積約4000余畝連片種植的水蜜桃種植帶的基礎(chǔ)設(shè)施，提升上海桃花節(jié)桃花觀賞旅游品質(zhì)與層次。并擬規(guī)劃建設(shè)一個(gè)千畝高品質(zhì)桃園基地。依托桃研所——中日桃研發(fā)基地的優(yōu)勢(shì)力量，將南匯新城鎮(zhèn)千畝果樹(shù)基地按照公園化設(shè)計(jì)理念進(jìn)行升級(jí)規(guī)劃，形成有優(yōu)勢(shì)、有影響力的集種源研發(fā)、技術(shù)示范、產(chǎn)業(yè)展示于一體的高品質(zhì)水蜜桃園。依托上海市桃國(guó)家種質(zhì)資源庫(kù)，合理優(yōu)化品種布局，并按照省工化綠色生態(tài)栽培要求，重點(diǎn)在種源設(shè)施領(lǐng)先、農(nóng)林水配套及肥水一體化設(shè)備*、農(nóng)機(jī)裝備先進(jìn)等方面，完善千畝桃園基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)裝備。通過(guò)在千畝桃園基地配套建設(shè)桃博物館、設(shè)立上海桃花節(jié)主場(chǎng)、面向中外游客開(kāi)放入園賞花品桃，舉辦全國(guó)性乃至國(guó)際性水蜜桃研討、交流、觀摩、評(píng)比等高端活動(dòng)，將其建設(shè)成為國(guó)內(nèi)*、國(guó)際知名的浦東標(biāo)志性桃源勝地。

　　市果樹(shù)產(chǎn)業(yè)體系專家、桃研所所長(zhǎng)紀(jì)仁芬研究員表示，桃研所將在實(shí)施新一輪規(guī)劃中一如既往，繼續(xù)發(fā)揮好科技示范引領(lǐng)作用，從品種布局、樹(shù)形模式等果園規(guī)劃、管理技術(shù)規(guī)程、果品標(biāo)準(zhǔn)等指導(dǎo)及實(shí)施對(duì)技術(shù)生產(chǎn)人員的培訓(xùn)等方面入手，力聚焦浦東桃產(chǎn)業(yè)興旺，積極對(duì)標(biāo)國(guó)際桃產(chǎn)業(yè)先進(jìn)發(fā)展水平，為進(jìn)一步提升南匯水蜜桃產(chǎn)業(yè)品牌影響力，延伸服務(wù)觸角。

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