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        山東蓬萊借標準化構建鄉(xiāng)村產業(yè)體系 助農民增收
        農業(yè)網   時間:2018/7/9 13:15:00  來源:山東農業(yè)信息網  閱讀數:433

          入夏以來,山東省蓬萊市大柳行鎮(zhèn)的張裕葡萄種植基地一派繁忙景象,工人們忙著給葡萄掐須、灌溉、除草。今年以來,蓬萊緊緊圍繞發(fā)展現代農業(yè)、農村三產融合的要求,立足“世界七大葡萄海岸”之一和中國葡萄酒名城的優(yōu)勢,把葡萄與葡萄酒產業(yè)作為“百年立市”產業(yè)培育,以標準化葡萄基地建設引領產業(yè)發(fā)展,創(chuàng)造出一套獨具特色的“標準模式”,在產業(yè)融合發(fā)展中提高農民收益,農業(yè)“傳統(tǒng)版”不斷升級為“現代版”。

          “合作社+”模式

          農民增收有保障

          近日上午,記者來到蓬萊大柳行鎮(zhèn)上陳家村,葡萄園內工人們正在忙著“上班”。

          “現在,村民每年除了自己務農,還能在葡萄園工作。”該村村書記陳洪偉站在自己的170余公頃標準化葡萄種植基地前,倍感欣慰,“流轉土地的農戶每年可獲得每畝400至500元的租金補貼,到葡萄園工作3個月左右能拿到1萬多元的‘工資’,再加上其他時間的務工或務農,實際上有三份收入來源。”基地為葡萄園提供灌溉、道路等基礎設施建設和資金技術支持,承包戶和工人只需按照規(guī)定任務標準完成葡萄管理即可。

          “參與管理葡萄園的大多是40公里以內60歲以上的農民,這個群體外出務工能力弱,平時在家賦閑,到葡萄基地工作除活動身體外,還能得到一筆可觀的收入。”基地的技術顧問梁海忠介紹。該葡萄種植基地帶動周邊村莊1000多剩余勞動力就業(yè)增收,*忙的時期每天500至600人同時勞作。

          如今,陳家村的村民收益得到了很大的提高,老百姓的日子也過得更舒心了。陳家村只是蓬萊標準化構建鄉(xiāng)村產業(yè)體系建設的一個縮影。目前,蓬萊已經有5300多公頃標準化優(yōu)質釀酒葡萄基地,其中優(yōu)質示范園面積占20%,配套釀酒葡萄基地的企業(yè)有20家多,多數采用“公司+農戶”的經營管理模式,帶動近百個村的3萬多農民脫貧致富,讓蓬萊農民實現了鄉(xiāng)村振興之夢。

          隨著葡萄酒產業(yè)不斷發(fā)展壯大,蓬萊市在科學規(guī)劃基礎上,將標準化領域進一步拓展,創(chuàng)新推行“公司+合作社+農戶”“合作社+企業(yè)”等優(yōu)勢互補的產業(yè)化經營模式,大大降低了葡萄市場價格波動的風險,提高農民收入的穩(wěn)定性。同時,聘請專家成立標準化種植專家委員會,隨時為基地提供專業(yè)指導,幫助葡萄種植企業(yè)排憂解難。

          標準化模式

          產業(yè)發(fā)展提供技術支撐

          在南王山谷君頂酒莊葡萄生產基地,成排的葡萄整齊劃一。“這就是標準化種植,行距2米,株距1米,可以更好地通風采光??此飘a量降低,但葡萄品質高,產出效益是以往兩倍還多。”該基地經理王坤介紹。

          蓬萊市場監(jiān)管局借鑒國外產業(yè)發(fā)展經驗,立足當地特點,先后制定了《蓬萊市釀酒葡萄種植技術標準》《釀酒葡萄栽培技術規(guī)范》等標準,從改變種植方式入手,積極倡導葡萄種植由小行距、大密度轉變?yōu)榇笮芯唷⒅忻芏?,由扇形架式轉變?yōu)楦尚图苁剑蠖嘈陆ɑ禺€株數控制在350株左右,葡萄的采光、通風條件得到極大改善。同時,嚴格控制采摘時間和產量,有效保證葡萄質量。

          種植嚴卡“標準”,苗木選擇更是如此。為從根本上保證葡萄質量,蓬萊市突出選用抗逆性強、生命周期長的優(yōu)質脫毒嫁接苗,積極與法國波爾多、德國國家葡萄種植和釀造研究所等建立長期合作關系,先后引進40個優(yōu)質品種、70個品系和11個砧木品種,為產業(yè)發(fā)展提供了有力的技術支撐。為了育出代表蓬萊產區(qū)特點、適應性強的優(yōu)質新品種,實現葡萄種植和生產經濟效益*化,該市自2013年啟動了《蓬萊產區(qū)釀酒葡萄適應性研究》,“我們已對近10年蓬萊的水熱系數、有效積溫、日照時數、降雨量等指標歸納梳理,從風土條件、品種物候期、成熟特性等方面,分析蓬萊產區(qū)優(yōu)勢品種的性狀表現,基本確定了適宜在蓬萊產區(qū)種植的品種。”該市適應性研究相關負責人介紹說。

          目前,該市已在潛力優(yōu)勢品種發(fā)展、釀酒葡萄成熟品質提煉、種植技術研究實踐等方面取得較大突破,重新修訂了《蓬萊產區(qū)優(yōu)質釀酒葡萄標準化生產技術規(guī)程》,為產業(yè)基礎建設提供支撐。

          “葡萄酒旅游+”模式

          產業(yè)融合激發(fā)新活力

          在國家發(fā)改委、國家旅游局關于實施旅游休閑重大工程的指導下,去年《山東省鄉(xiāng)村旅游提檔升級工作方案》將打造蓬萊葡萄酒古堡集群片區(qū)列入100個重點打造的鄉(xiāng)村旅游集群片區(qū)名單,對葡萄酒旅游“蓬萊模式”給予了充分肯定,并作為示范項目優(yōu)先發(fā)展。

          蓬萊市木蘭溝功能片區(qū)作為蓬萊中部“酒、湖、馬”特色資源的核心區(qū)域,是該市實現旅游資源生態(tài)化、范圍全域化、業(yè)態(tài)立體化的重點示范片區(qū),是突破旅游發(fā)展瓶頸的突破口。該片區(qū)的成功打造將有助于葡萄酒文化旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展以及葡萄酒文化旅游品牌建設,加速升級養(yǎng)生休閑旅游產業(yè),為蓬萊鄉(xiāng)村振興工程的發(fā)展起到示范帶頭作用。

          在推進鄉(xiāng)村振興工作中,通過大力實施標準化戰(zhàn)略,催生了集葡萄種植、釀造、加工、采摘、旅游等融合發(fā)展的全產業(yè)鏈模式。全市已有葡萄酒生產企業(yè)56家,葡萄酒年生產能力14萬千升,已落戶特色酒莊33個,葡萄酒產業(yè)綜合收入45億元,實現了從葡萄酒產區(qū)、葡萄酒莊集群到精品葡萄酒莊聚集區(qū)的躍升,帶動農戶3萬人,農戶人均可支配收入超過2萬元,農戶身份實現了由“農民”到“工人”的轉變,葡萄與葡萄酒產業(yè)成為蓬萊市鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè)之一。

          “這獨具特色的‘標準模式’給蓬萊帶來的不僅是城市品牌的提升,還促進了財政增收、企業(yè)增效、農民致富、鄉(xiāng)村振興,形成了社會和諧、經濟發(fā)展的多贏格局。”山東省蓬萊市市委書記楊原田表示,被業(yè)內專家稱為“中國葡萄種植業(yè)劃時代的轉變”的蓬萊產區(qū)先后榮獲“國家農業(yè)(葡萄栽培)標準化示范區(qū)”“全國優(yōu)質葡萄生產基地”“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”“中國葡萄酒名城”等國字號招牌,近日獲得了“海岸葡萄酒地理標志證明商標”,目前正在創(chuàng)建“全國海岸葡萄酒產業(yè)知名品牌示范區(qū)”。

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