炎炎夏日，正是食瓜季節(jié)。連日來，浙江省農(nóng)科院專家選育的本省首批小冬瓜品種“翠星101”和“粉星101”已成熟收獲，為消費(fèi)者的夏季餐桌提供綠色健康的新選擇。

　　小冬瓜學(xué)名節(jié)瓜，又稱毛瓜、長壽瓜，是葫蘆科冬瓜屬下的一個(gè)變種。小冬瓜瓜肉鮮嫩，既可涼拌，也可炒食、煲湯，在東南亞等地一直受到消費(fèi)者青睞。中醫(yī)認(rèn)為節(jié)瓜不寒不熱，很具“正氣”，特別適合身體虛弱者；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為節(jié)瓜對(duì)腎臟病、浮腫病、糖尿病的治療有一定輔助作用。

　　“‘翠星101’和‘粉星101’兩個(gè)小冬瓜新品種肉厚腔小、口味香甜、高抗高產(chǎn)，與市場(chǎng)上其他品種包括進(jìn)口品種相比，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”品種選育人、省農(nóng)科院蔬菜所陳新娟副研究員說。

　　走進(jìn)杭州市蕭山區(qū)一處新品種種植大棚基地，只見一個(gè)個(gè)小冬瓜密密麻麻地從拱架上垂掛下來：“翠星101”玲瓏碧綠，“粉星101”嫩綠映粉，在夏日陽光映照下顯得清新動(dòng)人。這些小冬瓜長度不過數(shù)十厘米，重量不到1公斤。摘下來，橫著剖開，只見心腔很小，瓜肉厚實(shí)；放進(jìn)嘴里一嚼，香甜爽口。

　　“翠星101”和“粉星101”兩個(gè)品種的小冬瓜看著嬌嫩，不但好吃，而且還特別好種，在我省春季到秋季皆可種植。陳新娟說：“這兩個(gè)品種的抗病性極強(qiáng)，葫蘆科許多瓜類作物在夏季高溫天易發(fā)的蔓枯病、病毒病和白粉病等疾病，它們都不怕，生長過程幾乎不用任何農(nóng)藥。”“翠星101”和“粉星101”兩個(gè)品種嫩瓜和老瓜皆可采食，采摘期長，產(chǎn)量驚人，不論是設(shè)施還是露地栽培，畝產(chǎn)都能輕松突破4000公斤，而且又耐貯存，能夠持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。 

　　小冬瓜目前在我省市場(chǎng)上尚屬“小眾”蔬菜，選育浙江本土小冬瓜品種是*系統(tǒng)性探索。杭州綠娃娃種子總經(jīng)理王增建告訴記者，江浙地區(qū)消費(fèi)者多年來普遍習(xí)慣大冬瓜軟糯的口感，認(rèn)識(shí)小冬瓜的健康價(jià)值、接受其脆嫩口感，尚需一個(gè)過程。金華禾園種業(yè)總經(jīng)理任雪瑩說，目前我省種植的小冬瓜主要作為農(nóng)業(yè)旅游觀光禮品或供應(yīng)給中*飯店，種植、消費(fèi)規(guī)模尚小。 

　　陳新娟很看好小冬瓜未來的廣闊前景。她說，目前，這兩個(gè)小冬瓜品種在我省種植面積不過百畝左右，但憑借其果實(shí)小、健康、高產(chǎn)、安全等優(yōu)良特征，種植小冬瓜完全可以成為我省農(nóng)戶增收的一個(gè)新渠道。“農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革離不開創(chuàng)新，育種工作必須走在市場(chǎng)前面。”陳新娟舉例說，多年前，黃秋葵初次出現(xiàn)在國內(nèi)市場(chǎng)，消費(fèi)者也對(duì)其獨(dú)特的口味感到詫異，而在其營養(yǎng)價(jià)值得到充分認(rèn)識(shí)后，現(xiàn)在黃秋葵已經(jīng)是大眾餐桌上的尋常蔬菜。 

　　外觀鮮嫩可人的小冬瓜不僅美觀可賞，而且味道鮮美，其較強(qiáng)的抗病抗蟲性讓它成為園區(qū)布局中天然的隔離帶。“我相信小冬瓜將在各地蓬勃發(fā)展的創(chuàng)意觀光農(nóng)業(yè)和綠色健康農(nóng)業(yè)中發(fā)揮獨(dú)特作用，迎來它的一方天地。”陳新娟說。

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