在朋友眼里，他是個(gè)“怪人”，堂堂臺(tái)灣農(nóng)業(yè)大學(xué)博士、國(guó)立臺(tái)灣海洋大學(xué)教授，退休后跑到山溝溝里種起了果樹，養(yǎng)起了豬羊；在家人眼里，他是個(gè)“宅男”，一年365天，除了逢年過(guò)節(jié)，迫不得已，從來(lái)不肯離開自己的那片試驗(yàn)田；

　　面對(duì)眾人的疑惑，他總會(huì)笑著搖搖頭，一口臺(tái)灣腔，夾雜著舊店口音：“玩泥巴是件很有意思的事兒，我是樂(lè)在其中。”

　　陳維嘉，環(huán)境科學(xué)專業(yè)博士，1982年，赴南美洲厄瓜多爾培訓(xùn)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才。1985年返臺(tái)后，從事海洋大學(xué)科研海水資源應(yīng)用項(xiàng)目及教學(xué)。退休后，“閑不住”的陳維嘉應(yīng)邀來(lái)到平度市舊店鎮(zhèn)大曲家埠村，擔(dān)任起青島賀友農(nóng)工貿(mào)有限公司*農(nóng)藝師，轉(zhuǎn)眼已是三年有余。

　　“事實(shí)證明，我來(lái)對(duì)了！舊店是個(gè)好地方，山好水好，氣候適宜，特別適合發(fā)展農(nóng)業(yè)。我們出產(chǎn)的蘋果、小麥、玉米、甘薯已連續(xù)兩年通過(guò)歐盟認(rèn)證和美國(guó)認(rèn)證。說(shuō)起近年來(lái)的成果，陳維嘉一臉自豪。“我生在臺(tái)灣長(zhǎng)在臺(tái)灣，地地道道的臺(tái)灣人，但是這一顆心，這一輩子的心血，都放在舊店這片土地上了。”

　　不像教授的教授

　　初見陳維嘉，皮膚黝黑，略有些胖，卻很靈巧。穿梭在果樹之間，一邊查看果樹生長(zhǎng)現(xiàn)狀，一邊疏果。細(xì)看，他的手有些粗糙，皴裂的傷口清晰可見，一雙土布鞋上已經(jīng)沾滿了泥巴，怎么看也不像個(gè)教授。

　　“還記得小時(shí)候的蘋果是什么味道嗎？”陳維嘉很愛笑，也很健談，“我就是想還原果蔬原來(lái)的樣子。沒(méi)有農(nóng)殘、藥殘、激素，果蔬干干凈凈，本來(lái)的樣子，咱們小時(shí)候吃到的那種。用現(xiàn)在的話來(lái)講，就是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。”追尋著記憶里的味道，陳維嘉跟“泥巴”打了一輩子交道。

　　大多數(shù)人都覺(jué)得種地是個(gè)“苦差事”，早起貪黑，面朝黃土背朝天。“您覺(jué)得累嗎？想過(guò)放棄嗎？”記者忍不住好奇地問(wèn)道。

　　“不會(huì)啊。我覺(jué)得種地是件很有意思的事兒。從樹苗開始，像照顧小孩一樣，看著它茁壯成長(zhǎng)。比如說(shuō)修剪，那就是在給樹做美容，讓它透光、通風(fēng)，很有意思。等見到它結(jié)果，豐收，那就是一個(gè)很大的成就。”陳維嘉解釋說(shuō)，眼里滿是光彩。

　　“我家里有8畝果園，以前就是自己瞎琢磨，憑經(jīng)驗(yàn)種地，收成也不是很好。聽說(shuō)村里來(lái)了個(gè)教授，有事沒(méi)事就來(lái)這里‘取經(jīng)’，怎么養(yǎng)地，怎么施肥，他都是免費(fèi)教給我，真是幫了我大忙了。”大曲家埠村村民鄭吉中樂(lè)呵呵地說(shuō)。“人很好，沒(méi)教授架子，地里有點(diǎn)啥事，不明白的都可以來(lái)問(wèn)他。一開始，他那臺(tái)灣腔我們聽不懂，我們這方言，他也不明白。幾年下來(lái)，嘮嗑基本沒(méi)障礙了。”伴著鄭吉中的話音，一陣爽朗的笑聲飄過(guò)耳畔。

　　產(chǎn)品走俏有絕招

　　兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，跟著陳維嘉來(lái)到賀友農(nóng)工貿(mào)有機(jī)基地。放眼望去，蔥蔥郁郁，錯(cuò)落有致。微風(fēng)，細(xì)雨，一棵棵樹苗“卯足了勁兒”，汲取著大自然的饋贈(zèng)。

　　近年來(lái)，該公司著力進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過(guò)建立組織保障、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等，堅(jiān)持“源頭把控、全程監(jiān)督、安全檢測(cè)、質(zhì)量追溯”，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。目前，該公司“萬(wàn)村乾香”牌無(wú)公害蔬菜和“舊店”牌土豬肉已銷往北京、上海等各大城市，并通過(guò)貿(mào)易公司遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本等地，深受客戶好評(píng)。

　　“在有機(jī)產(chǎn)品的把控上，您有什么絕招嗎？”

　　面對(duì)記者的提問(wèn)，陳維嘉神秘地一笑：“爛泥巴里有玄機(jī)。三年前，我到這里的*件事情就是考察園區(qū)的灌溉用水、土壤等環(huán)境指標(biāo)。”陳維嘉說(shuō)，“要想種好果樹，首先要把土壤養(yǎng)好，讓它像人一樣，有一個(gè)好的生長(zhǎng)環(huán)境。通過(guò)生物干預(yù)法、科學(xué)施用有機(jī)肥等，根除板結(jié)，改良土壤環(huán)境，把土地調(diào)整到*狀態(tài)。另外，慢慢將化肥改成有機(jī)肥，除草也不能用除草劑，改用覆膜及人工除草等，用*的方式去調(diào)控土壤。這樣，土地上結(jié)出的果蔬有機(jī)質(zhì)含量高，口感好。”據(jù)介紹，該園區(qū)還推行“種養(yǎng)結(jié)合”理念，讓耕地有規(guī)律地休養(yǎng)生息，確保耕地健康。

　　“村里有幾戶人家種蘑菇。蘑菇收完以后，就把菌包給扔掉了，老陳看了直心疼。”作為大曲家埠村黨支部書記，又是賀友農(nóng)工貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人，鄭翔勻義不容辭，當(dāng)起了“協(xié)調(diào)員”。功夫不負(fù)有心人，無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)后，廢棄菌包被收購(gòu)，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換和發(fā)酵，配合天然礦物，“別人不要的垃圾，到了老陳手里就變成了‘寶’，作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥又還田了，一舉兩得。”

　　就這樣，試驗(yàn)田發(fā)生了發(fā)了改變，果蔬產(chǎn)量逐年提高，品質(zhì)更是優(yōu)于其他地塊。一點(diǎn)一滴的改變，村民們看在眼里，記在心里。慢慢地，在村民們口中，陳教授變成了“老陳”。

　　我將余生托付于此

　　很難想象，眼前這個(gè)頭發(fā)烏黑，笑聲爽朗的陳教授，今年已經(jīng)63周歲了。他說(shuō)，還有很長(zhǎng)的路要走，還有很多想做的事情要跟進(jìn)。

　　“他每天早上五點(diǎn)起床，晚上七點(diǎn)多才回到休息室。出門兜里揣一支筆，一個(gè)本，騎上那輛電瓶車就去地里了。風(fēng)雨無(wú)阻，三年多了。”該公司門衛(wèi)李洪友告訴記者。

　　“我不是**的，但我是*努力的。從觀察成長(zhǎng)，推算比例，到完成當(dāng)天的實(shí)驗(yàn)筆記，這兩年的材料，不知不覺(jué)，已經(jīng)占用了電腦2T的容量。”陳維嘉打開筆記本電腦，滿滿的圖片、數(shù)據(jù)和報(bào)告。“目前，園區(qū)的果樹品種已經(jīng)稍顯老化，打算用幾年的時(shí)間，培育一個(gè)自己的品種，帶動(dòng)更多的村民致富。”談及未來(lái)，他充滿期待。

　　如今的大曲家埠村，在賀友農(nóng)工貿(mào)的帶動(dòng)下，蔬菜種植面積已達(dá)到1500余畝，蔬菜大棚200多個(gè)，從一個(gè)“臟亂差窮”的落后村，一躍成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的富裕村。“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，我們深受鼓舞。下一步將著力優(yōu)化園區(qū)生態(tài)、品牌、營(yíng)銷等，打造集生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光休閑和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工為一體的田園綜合體，推動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)。”鄭翔勻信心滿滿。

　　小滿時(shí)節(jié)雨連天。此時(shí)薔薇滿架，麥穗漸黃，瓜果豐收?？v這世間有三千繁華，萬(wàn)般姿態(tài)，他獨(dú)愛“玩泥巴”。陳維嘉，用青春和汗水，書寫出了一位學(xué)者的執(zhí)著。“我的家人在這里，朋友在這里，事業(yè)在這里。我將余生托付于此。”聽到陳維嘉說(shuō)出這句話，驚訝之后是坦然。

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