張春新,雖然從小生長在農村,但辦家庭農場從事農業(yè)卻還是個新兵。1989年學校畢業(yè)后先后當過食品廠和酒廠廠長的他,2013年回到家鄉(xiāng)吉林市昌邑區(qū)孤店子鎮(zhèn)孤店子村創(chuàng)辦了春新家庭農場。經過幾年的努力,他于2016年把農場升級為生態(tài)家庭農場,使農場發(fā)展進入了新的階段。
目前的春新生態(tài)家庭農場是吉林省休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游五星級示范企業(yè)、省稻漁綜合種養(yǎng)增收工程省級示范區(qū)。在進一步加強蟹田稻技術研究、優(yōu)化休閑設施布局、增加文化娛樂設施的基礎上,今年新進行了園藝景觀景點建設和休閑水利設施建設,已經打造形成了“創(chuàng)新發(fā)展生態(tài),農林牧漁結合”的田園綜合體。而這一切,靠的是張春新的創(chuàng)新思維。
2015年,與吉林市昌邑區(qū)農業(yè)技術推廣中心合作,在生態(tài)農業(yè)模式上改變種植結構,利用生物防控技術發(fā)展稻田養(yǎng)蟹和稻田養(yǎng)魚綜合種養(yǎng)。在2014年營業(yè)收入基礎上,新增200萬元訂單。
2016年,與吉林市水產推廣中心、吉林市昌邑區(qū)農業(yè)技術推廣中心強強聯合,以高品質、高附加值的蟹田大米為主,衍生產品為輔,全面開發(fā)大米的增值增效。
2017年,與北華大學合作共建產學研實踐創(chuàng)新基地,注冊成立了吉林市春新生態(tài)農業(yè)技術研究所,引進10多名農學、林學和食品學領域碩博士研究生,進行有機稻益生菌、有機米醋、紅曲酒、精釀啤酒等多個課題研究。
2018年,與國內食品學、醫(yī)藥學等方面*專家聯合組建科研團隊,開發(fā)水稻在啤酒生產上的應用,組建犀牛艾爾春新生態(tài)啤酒工廠,釀造出國內*款稻香啤酒。
在生產中,他更加注重生態(tài)效益,生產加工良性循環(huán)。
幾年來,農場通過互惠互利,合作經營模式,與農戶簽約,現已成功流轉優(yōu)質稻田1500畝。選種、育苗、播種、灌溉、施肥、收割、加工、包裝等生產加工所有流程,嚴格把關,把水稻種植與生物營養(yǎng)相搭配,形成了“零藥綠色營養(yǎng)米,百姓放心生態(tài)米”的主導經營理念。
農場的蟹田米處于原生態(tài)的生長環(huán)境,通過土地平整,合理的改造四周排布溝渠和池塘,放殖肥水增重的鰱魚、鯉魚、彩鯽、螃蟹苗等,并通過魚類和螃蟹產生的糞便肥沃稻田。在同一塊稻田里既種稻、又養(yǎng)蟹,形成了“水稻護蟹、蟹吃蟲餌、蟹糞肥田”的天然食物鏈,生態(tài)環(huán)保。
在生產過程中,應用生物防控技術,科學使用生物防控技術蘇云金桿菌、枯草芽孢桿菌、昆蟲信息素(性誘劑)、太陽能燈光捕蟲器、昆蟲性誘電子智能測報系統等方式防治病蟲害,降低了農作物化學農藥的使用量,減少因農藥殘留所造成的土壤污染和水體污染,保護了生態(tài)平衡,有效地控制了病蟲害的發(fā)生,提高了水稻品質,從而生產出綠色營養(yǎng)健康的生態(tài)大米、蟹田大米??茖W種植加上創(chuàng)新思維,農場的產品現已銷往北京、天津、廣州、深圳、蘇州、杭州等地,并已與30多家企業(yè)建立長期的供米合作關系。
幾年間,農場多次榮獲省、市、區(qū)各級政府的表彰和獎勵,成為國家農業(yè)部水稻綠色防控研究項目示范基地,吉林省AA級鄉(xiāng)村旅游經營單位,北華大學產學研創(chuàng)新實踐基地,北華大學森林益生菌研究項目示范基地……2017年接待新型職業(yè)農民培訓2656人,受到廣大農民朋友的肯定和好評。
張春新先后被聘為吉林可視農業(yè)聯合會副會長,吉林省森林休憩保育研究會烏拉草分會副會長,吉林省森林休憩保育研究會精釀啤酒專業(yè)委員會理事。
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