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　　近日，在黑龍江哈爾濱尚志市，種植戶正將一袋袋黑木耳菌包掛在菌棚里。一個(gè)多月后，這些“土袋子”里長(zhǎng)出的黑黝黝、肉嘟嘟的黑木耳將走出國(guó)門，銷往法國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、加拿大等國(guó)。

　　黑龍江省是中國(guó)黑木耳的主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量占全國(guó)的一半。尚志市被譽(yù)為“中國(guó)木耳之鄉(xiāng)”，種植戶有3萬(wàn)多戶，2017年產(chǎn)量約為8萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)40億元人民幣，種植戶總收入在18億元左右。這幾年，黑木耳從菌包生產(chǎn)到種植過(guò)程，再到木耳加工，每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)用了先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，使得黑木耳品質(zhì)不斷提升，出口量和出口地連年增加。

　　尚志市多種經(jīng)營(yíng)辦公室主任圖連坤介紹說(shuō)，尚志市是中國(guó)黑木耳人工栽培較早的生產(chǎn)基地，這里晝夜溫差大，*多達(dá)13℃，水資源多為泉水，水質(zhì)好，這兩個(gè)方面正是長(zhǎng)出好木耳的先天自然條件。在生產(chǎn)上，尚志市這幾年引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)和裝備，建起了溫、濕、光、風(fēng)全程可控的棚室，杜絕任何藥物殘留，能生產(chǎn)出干濕度、凈度、大腸桿菌等各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)黑木耳。注重與國(guó)際市場(chǎng)接軌，大到研究國(guó)際黑木耳的需求品種，小到出口產(chǎn)品的包裝、生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)簽如何標(biāo)注等，并建立了培訓(xùn)班，請(qǐng)專家前來(lái)講課。

　　目前，尚志市已形成四大黑木耳綠色品牌，年出口量占整個(gè)大連口岸食用菌出口量的60%以上，銷往法國(guó)、澳大利亞、俄羅斯、加拿大、新加坡、日本、韓國(guó)等國(guó)家。今年，投資億元的尙志市珍珠鄉(xiāng)三道菌業(yè)合作社已試投產(chǎn)，正式投產(chǎn)后每年將生產(chǎn)5000萬(wàn)棒菌包。

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