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　　隨著現(xiàn)代人生活水平的提升，人們的消費習慣正在發(fā)生改變，對于健康營養(yǎng)食品的追求也與日劇增。吃出營養(yǎng)，吃出健康成為當今人們崇尚的主題。當今，人們開始漸漸放下了大魚大肉，開始吃綠色健康的食品。食用菌產(chǎn)品就一直受到消費者青睞。

　　近期，北京膳齋食品科技發(fā)展有限公司發(fā)布的“菇滋菇滋引起了多方關注。其主打產(chǎn)品是“菌菇脆”，包括香菇、白玉菇、杏鮑菇、雪人菇、猴菇、蟹味菇等菌菇脆產(chǎn)品系列。菌菇脆以整顆新鮮菌菇為食材，低溫催化，保留了菌菇95%的營養(yǎng)，而熱量僅為傳統(tǒng)膨化零食的三分之一，而口感則同樣酥脆可口，像薯片一樣。低熱量健康又美味。開啟了食用菌加工的新路徑。

　　在我國，食用菌似乎早就和“健康”、“養(yǎng)生”畫上了等號。菇滋菇滋堅持從源頭把控，選用來自河南西峽的*優(yōu)質(zhì)的食材，所有食材均通過了SGS認證，從采摘到成品只有8個小時，*化地保證了產(chǎn)品的新鮮。

　　未來，相信食用菌加工產(chǎn)業(yè)會開發(fā)出更多新鮮的項目，食用菌加工食品會成為一個重要的發(fā)展領域。

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