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　　開業(yè)三年連續(xù)保持蔬菜交易量全省*；今年被商務(wù)部納入全國公益性農(nóng)產(chǎn)品示范市場；市場二期建設(shè)及“一品一碼”食品安全追溯體系提上議程……沿著黨的十九大精神指引的方向，貫徹同安區(qū)委區(qū)政府加快推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，在夏商集團及同安置業(yè)公司指導(dǎo)下，廈門閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心（簡稱“閩夏市場”）以構(gòu)筑全國農(nóng)副產(chǎn)品流通大平臺，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品大批發(fā)體系為目標(biāo)，通過一系列的轉(zhuǎn)型升級與自我突破，大筆大字寫新篇，充分發(fā)揮農(nóng)副產(chǎn)品蓄水池、集散地的作用，唱響利民富農(nóng)的鄉(xiāng)村振興*強音，向著新時代、新飛躍、新作為揚帆起航。

　　產(chǎn)銷對接輻射全國

　　保障城市菜籃子“雙安全”

　　時針指向6點，清晨的*縷陽光還未喚醒城市的忙碌，位于廈門市同安區(qū)城東中路的閩夏市場就已經(jīng)開始了熱火朝天的交易:鳥瞰這一城市地標(biāo)，上百部裝滿各種蔬菜的集裝箱貨車、大型冷鏈車在這里集結(jié)，浩浩蕩蕩一字列隊，眼前的場景，像一條城市菜籃子供應(yīng)的“脈絡(luò)”躍然眼前。

　　這條“看得見”的城市菜籃子物流“脈絡(luò)”背后，則是一張“看不見”的城市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)——每天，這張深入全國各省市自治區(qū)，由數(shù)百個點位連結(jié)起來的城市菜籃子供應(yīng)網(wǎng)，要為廈門送來4500噸各地新鮮蔬菜。車輛從供應(yīng)網(wǎng)的各個產(chǎn)區(qū)點位出發(fā)，將全國的優(yōu)質(zhì)蔬菜匯集到廈門。

　　廈門屬于農(nóng)副產(chǎn)品的純銷區(qū)，海滄、同安、翔安等地雖然也少量生產(chǎn)蔬菜，但相對于2000多噸的市場需求量來說，顯然是杯水車薪。如何保障廈門蔬菜供應(yīng)安全，價格合理？這不僅關(guān)系到國計民生，更牽動著千家萬戶——這是一項永不打烊，容不得半點閃失的政治任務(wù)。

　　近水樓臺先得月，蓄水池旁不愁旱。同安區(qū)委區(qū)政府、夏商集團的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)深知這一道理——要編好、織牢這張菜籃子供應(yīng)網(wǎng)，就要利用起同安優(yōu)越的地理位置、便利的交通環(huán)境尤其是原閩南果蔬批發(fā)市場的影響力，充分發(fā)揮夏商集團菜籃子的主渠道作用和綜合資源優(yōu)勢，強強聯(lián)手，為民辦實事、辦好事，同心構(gòu)筑一個全國農(nóng)副產(chǎn)品流通大平臺，合力發(fā)揮同安作為農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)集散地的作用:閩夏市場應(yīng)運而生，這一“蓄水池”正為廈門的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)引入更多“活水”。

　　如今，一張覆蓋廈門、福建乃至全國，措施有力的菜籃子“雙安全”保障網(wǎng)在同安區(qū)委區(qū)政府、夏商集團的用心編織下逐漸成形。閩夏市場用靚麗的數(shù)據(jù)發(fā)出利民富農(nóng)的鄉(xiāng)村振興*強音——閩夏市場的蔬菜交易量位居全省*。每天，4500噸蔬菜從全國各地來到這里匯聚，又從這里走向四方，廈門市場需求的2000噸蔬菜，80%從這里供應(yīng)，不僅滿足了廈門市場需求，保障廈門菜籃子供應(yīng)安全，還輻射到全省乃至全國。

　　構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)體系

　　激活利民富農(nóng)“雙引擎”

　　在閩夏公司負責(zé)人的辦公室里，一份閩夏市場納入商務(wù)部全國公益性農(nóng)產(chǎn)品示范市場的文件，正講述著閩夏市場構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)體系發(fā)展的軌跡與成就。

　　閩夏公司負責(zé)人告訴記者，要納入商務(wù)部全國公益性農(nóng)產(chǎn)品示范市場，有兩個主要指標(biāo)是一般批發(fā)市場難以做到的。一是與居民生活密切相關(guān)的10種左右鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格低于當(dāng)?shù)匚飪r主管部門監(jiān)測價格的10%左右，二是綜合收費水平低于本區(qū)域或本省非公益農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場平均綜合水平20%以上。而這兩點正好可以詮釋閩夏激活利民富農(nóng)的“雙引擎”。

　　打開互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎查詢中國蔬菜價格行情，您會看到，閩夏市場作為全國蔬菜批發(fā)價格的“風(fēng)向標(biāo)”赫然在列。作為福建省*的蔬菜專業(yè)批發(fā)市場，閩夏市場的全國農(nóng)副產(chǎn)品流通大平臺正在穩(wěn)定菜籃子價格上發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

　　成為區(qū)域性蔬菜批發(fā)集散地，發(fā)揮農(nóng)副產(chǎn)品蓄水池的作用，也就為廈門、為福建的菜籃子價格穩(wěn)定奠定了基礎(chǔ)，贏得了優(yōu)勢。

　　不是每一位市民都目睹過批發(fā)市場的車水馬龍，但有目共睹的是，廈門的蔬菜價格持續(xù)穩(wěn)定，市民想吃什么菜都能方便地買到。如今的廈門市場上，1元-2元一斤的平價蔬菜占大多數(shù)，不少蔬菜零售價甚至只需幾毛錢一斤。供應(yīng)蔬菜種類達到數(shù)百種，菜籃子供應(yīng)充足，價格穩(wěn)定。

　　閩夏市場依托夏商集團遍布城鄉(xiāng)的綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，發(fā)揮蔬菜種植、批發(fā)大戶的帶動作用，疏通農(nóng)產(chǎn)品進城的“*后一公里”，解決農(nóng)民賣菜難的問題。市場內(nèi)的11家批發(fā)大戶，日均批發(fā)量就達到100噸，閩夏市場積極為大戶申請補貼，帶動批發(fā)戶積極性，為廈門菜籃子引入更多優(yōu)質(zhì)蔬菜。

　　鄉(xiāng)村振興*基本的內(nèi)容，就是有效帶動農(nóng)民增收、脫貧、致富。當(dāng)前，農(nóng)民脫貧致富主要還是靠農(nóng)產(chǎn)品能賣出好價錢。閩夏市場為農(nóng)民賣貨提供交易平臺，用實實在在的惠農(nóng)行動書寫著貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的篇章。

　　“開業(yè)以來，我們對進入市場交易的自己種植的菜農(nóng)敞開大門，沒有收過一分錢。”閩夏公司負責(zé)人說，針對自產(chǎn)自銷的菜農(nóng)，閩夏市場專門開辟了產(chǎn)銷對接區(qū)，無償提供給農(nóng)民進行產(chǎn)銷對接或批發(fā)銷售，這一區(qū)域每天的總交易量*多能達到500噸左右，每年能為每戶進場交易的農(nóng)民省下數(shù)千元的租賃管理費用。

　　批批檢測*監(jiān)督

　　守好食品安全“*后一公里”

　　驅(qū)車駛?cè)腴}夏市場蔬菜一級批發(fā)區(qū)域，大樓上“農(nóng)產(chǎn)品檢測中心”的大字顯得格外顯眼，閩夏公司負責(zé)人說，刻意設(shè)置了這么“搶眼”的大樓標(biāo)，還有一層深意，那就是時刻提醒入場的批發(fā)戶食品安全的重要性。事實上，這里就是把守我市菜籃子食品安全的*關(guān)。

　　“民者，國之根也，誠宜重其食，愛其命，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，保證廣大人民群眾吃得放心安心。”在百安食農(nóng)產(chǎn)品檢測中心入口，鐫刻著的這行字代表著每一位檢測人員的神圣使命和光榮職責(zé)。閩夏市場也是我省少有的成立專職檢測公司對入場蔬菜進行批批檢測的批發(fā)市場之一。

　　為廈門、福建市場提供量足、價穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)的農(nóng)副產(chǎn)品。這簡單的一句話，凝聚著同安區(qū)委區(qū)政府和夏商集團對閩夏市場的要求與希望。質(zhì)優(yōu)的基礎(chǔ)就是食品安全——同安區(qū)委區(qū)政府和夏商集團的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)早已明白，農(nóng)產(chǎn)品檢測基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也是閩夏市場構(gòu)筑全國農(nóng)副產(chǎn)品流通大平臺，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品大批發(fā)體系不可或缺的一環(huán)。閩夏公司成立了百安食農(nóng)產(chǎn)品檢測公司，專職入場檢測，負責(zé)全部農(nóng)副產(chǎn)品的抽檢。

　　昨天清晨，配送大戶陳天恩一下車，就將一袋青椒樣本送到市場待檢區(qū)，在這里，檢測人員將一一取樣，待檢測后，拿到檢驗合格單，他才能開具上市憑證。每*，百安食農(nóng)產(chǎn)品檢測公司要對一千多批這樣的進場農(nóng)副產(chǎn)品進行取樣檢測，守好菜籃子食品安全的“*后一公里”。

　　在占地1012平方米的農(nóng)產(chǎn)品檢測中心里，采樣員奔走在市場各個角落，分批次地將每批進場蔬菜進行采集標(biāo)記，送入檢驗室。檢驗室內(nèi)，10多名檢測員正一絲不茍地開始進行樣品處理、樣品提取、樣品測試……室內(nèi)的60余套儀器，均是目前國內(nèi)*先進的專業(yè)農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備，認證項目130余個。

　　經(jīng)過檢測，檢測數(shù)據(jù)全部出爐:當(dāng)日送檢的1198批次蔬菜樣本，全部合格。隨后，這些檢測數(shù)據(jù)被輸入電腦，原始材料被裝訂成冊留存，工作人員逐一給供應(yīng)商開具“上市憑證”。

　　百安食農(nóng)產(chǎn)品檢測公司經(jīng)理蔡偉宏說，蔬菜交易必須事先經(jīng)過檢測，初檢如有問題，批發(fā)市場將會就地封存，再次進行更為嚴格的復(fù)檢，如證實不合格，整批蔬菜將被運送到附近的清潔樓就地壓縮銷毀。“我們也引進了經(jīng)營戶征信系統(tǒng)，經(jīng)營戶檔案是*留存的。”蔡偉宏指著檔案室里密密麻麻的原始資料說，2017年，百安食檢測公司進行蔬菜快速檢測36萬批次，大儀器檢測1400多批次，5年內(nèi)所有蔬菜的檢測記錄都可以找到，現(xiàn)有檢測檔案資料近兩百萬份，如有檢出農(nóng)殘超標(biāo)等“污點”也將被寫進商戶檔案中，對這類商戶，檢測中心還將在平常工作中加大監(jiān)控和檢測的力度和密度。

　　閩夏公司的總經(jīng)理朱偉偉說，僅檢測一項，目前市場每年的支出就達近200萬元。但這項工作事關(guān)千家萬戶舌尖上的安全，絲毫不能疏忽。

　　牽牛要牽牛鼻子，閩夏市場的領(lǐng)導(dǎo)深諳這個道理，管好大戶，大戶嚴格了供應(yīng)商的選擇，也就穩(wěn)住了入場蔬菜安全的“半邊天”。事實上，在批發(fā)市場的每一個檔口，蔬菜批發(fā)商對食品安全的要求及違規(guī)成本都爛熟于心，因為他們都和閩夏市場簽訂了《食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者質(zhì)量安全責(zé)任經(jīng)營承諾書》。

　　在日均批發(fā)量達到100噸的廈門舒佳農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部負責(zé)人看來，一批蔬菜如果出了問題，不僅僅是十多萬元的本錢血本無歸，還將面臨失去其他各項針對大戶優(yōu)惠政策的風(fēng)險。“我們自己也對供應(yīng)商進行了精心的選擇，同時也簽訂了協(xié)議，保證為廈門多引進優(yōu)質(zhì)、安全的蔬菜。”

　　展望

　　增資擴產(chǎn)深化改革

　　閩夏市場二期即將動工

　　踏上時代新征程，共繪美麗新畫卷，今年，同安區(qū)委區(qū)政府和夏商集團加快推進實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，落子打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體及構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，積極助推閩夏市場的改造和提升。

　　新時代書寫新發(fā)展，在同安區(qū)政府的大力支持下，在夏商集團和同安置業(yè)公司的努力下，閩夏市場二期預(yù)計將于年底前動工——一個更大、更好、更智能的*核心蔬菜批發(fā)市場將持續(xù)為利民富農(nóng)發(fā)力，保障廈門、福建菜籃子“雙安全”，讓百姓更幸福。

　　據(jù)介紹，閩夏市場二期總用地面積約3萬平方米，規(guī)劃建設(shè)一棟集果蔬交易、冷藏、加工、配送的三層綜合樓。地上建筑面積約5.5萬平方米。項目投資預(yù)算1.8億元。一層占地面積1.8萬平方米，南側(cè)為果蔬交易區(qū)，招商方向為水果批發(fā)或大宗產(chǎn)地蔬菜批發(fā)商等市場拓展項目，可供經(jīng)營檔位25個，總面積約10000平方米,并預(yù)留了建設(shè)小型周轉(zhuǎn)冷庫的條件，市場著重培育水果整車交易或者設(shè)立大宗蔬菜公共交易平臺，方便和吸引外地水果、蔬菜進場交易，提升市場綜合競爭力。北側(cè)為高溫冷藏庫，配套給蔬菜大戶使用?？墒褂妹娣e約5000平方米，約可存放蔬菜3500噸，分割為40個單間的小冷庫作為市場內(nèi)的經(jīng)營戶配套冷藏場所。二、三層主要使用功能為配送、加工區(qū)，目標(biāo)客戶為規(guī)模配送企業(yè)或大型商超采購商。每層可使用的面積約為1.5萬平方米，可以完善市場的加工、倉儲、物流等配套。

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