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        銀川將建20個學校食堂食品快檢室(圖)
        農業(yè)網(wǎng)   時間:2018/3/29 14:25:00  來源:銀川日報  閱讀數(shù):369

        食品安全檢查

          作為今年的為民辦實事項目之一,銀川市市場監(jiān)督管理局今年計劃在20所學?;蛲杏讬C構食堂建立食品安全快速檢測室,目前正在初步選定地址。

          記者了解到,寧夏六盤山*中學現(xiàn)有學生6000余人,是一所寄宿制學校,學校食堂的食品安全關系著所有師生的健康。3月27日上午,銀川市市場監(jiān)督管理局工作人員仔細查看了學校食堂的食品安全問題。

          “留樣柜必須儲存近三天內的食品,留樣餐盒也必須高溫清洗消毒。”銀川市市場監(jiān)督管理局餐飲科工作人員對食堂仔細查看后,從餐具擺放、庫房設置,人員管理、衛(wèi)生清潔等細節(jié)上給學校食堂管理人員提出規(guī)范化管理建議,并對擬定建立食品快檢室的地址實地查看。

          記者了解到,今年計劃建立的學校食堂食品快檢室,學校方面需要提供場地以及管理人員,再由市市場監(jiān)管局統(tǒng)一配置食品快檢儀器、試劑等。建成后,可以供食堂對原材料農殘等成分進行檢測。

          目前,市轄三區(qū)各分局已經(jīng)初步擬定了申請建立食品快檢室的學?;蛲杏讬C構名單,市市場監(jiān)管局還將對擬定建設的學校繼續(xù)進行場地勘察,對符合條件、確有需求的學校,盡快投入建設。

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