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        “茶云”推動貴州茶產業(yè)“逆襲”
        農業(yè)網(wǎng)   時間:2018/1/10 9:00:00  來源:工人日報  閱讀數(shù):418

          “想不到吧,在甕安這里還有全國*的黃金芽集中連片種植基地。”1月7日,在貴州省甕安縣建中鎮(zhèn)苗嶺霧海歐標茶莊基地,當?shù)氐牟杪靡惑w化項目,已經(jīng)成為了游客的熱門景點。

          貴州產茶歷史悠久,擁有高海拔、多云霧、寡日照等得天獨厚的自然地理條件。不過,由于缺乏相應的品牌號召力,多年來,貴州茶一直面臨著“養(yǎng)在深閨人未識”的尷尬境地。

          *近幾年,貴州正加速推動茶產業(yè)轉型升級,香飄四海的貴州茶正實現(xiàn)著“逆襲”,茶園面積達696萬畝,位居中國*,有470萬農民因茶脫貧致富,茶葉已成為貴州省的重要支柱性產業(yè)。

          對茶資源進行數(shù)據(jù)分析利用

          運用數(shù)據(jù)庫、生物基因、物聯(lián)網(wǎng)、理化分析等技術建設“茶云”大數(shù)據(jù),對貴州茶資源進行數(shù)據(jù)分析利用,幫助茶產業(yè)的品種選育、品質把控和品牌傳播——1月3日,記者了解到,經(jīng)過近兩年的建設,由貴州省政協(xié)牽頭組織實施的“茶云”大數(shù)據(jù)工程取得初步成效。

          2016年10月,貴州茶產業(yè)官方大數(shù)據(jù)平臺正式啟動運行。它由產業(yè)云、商貿云、公眾云三個子云構成,主要聚焦茶產業(yè)發(fā)展中的“領導決策盲點、行業(yè)管理難點、企業(yè)市場痛點、公眾消費疑點”四個關鍵問題,通過數(shù)據(jù)采集、挖掘、呈現(xiàn)和智能分析,為貴州茶產業(yè)的政策制定和產業(yè)引導提供決策輔助?! ?/p>

          目前,“茶云”已完成搭建包含全省茶樹品種、基因、種植和質量監(jiān)控等數(shù)據(jù)的貴州茶資源數(shù)據(jù)庫;通過基因分析,對全省具有代表性的古茶樹資源進行大規(guī)模測序和分析,為選育茶樹品種提供數(shù)據(jù)支持和方法指導;實踐建設現(xiàn)代茶園,在貴州省黎平、納雍、江口三個試點縣設置600余個傳感器無線節(jié)點,對上千畝核心茶園實現(xiàn)實時監(jiān)測,構建黔茶種植生態(tài)模型。

          據(jù)了解,“茶云”將匯集目前貴州137萬茶農,2336家茶企、1424家茶種植合作社的相關數(shù)據(jù);面向茶企、合作社,提供生產、加工、銷售環(huán)節(jié)信息化服務、跨境貿易一站式服務,上下游企業(yè)供應鏈服務,實現(xiàn)黔茶全產業(yè)鏈的數(shù)字化整合;建立起消費者與茶產業(yè)區(qū)、茶企之間的信用通道。

          精心培育“名茶” 破解品牌之殤

          曾幾何時,多家其他省份的茶企在貴州大建生產基地,產品直接貼牌銷售,這讓貴州茶產業(yè)發(fā)展陷入尷尬的境地。品牌之殤,成為貴州茶產業(yè)的一塊心病。

          2014年5月,貴州省政府出臺《貴州省茶產業(yè)提升三年行動計劃》,提出大力實施黔茶品牌戰(zhàn)略,重點支持以“都勻毛尖”為代表的“三綠一紅”(都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、遵義紅)品牌發(fā)展,建設全國茶葉強省。自此,貴州茶產業(yè)進入加速發(fā)展期。

          貴州大力發(fā)展一批知名茶企業(yè)和茶產品,制定“黔茶”品牌認證體系,定期開展品牌認定活動,評選10個茶產品進行重點扶持,整體宣傳推介,推動形成“黔茶”系列品牌產品。記者從貴州省茶協(xié)了解到,2016年貴州茶葉產量、銷量均實現(xiàn)20%以上的增長,茶產量28.4萬噸,綜合產值超過了500億元。隨著貴州茶的知名度和影響力不斷提升,產業(yè)競爭力不斷增強,基地規(guī)?;?、標準化、生態(tài)化、集約化水平也在不斷提升,這些都進一步奠定了貴州茶產業(yè)在全國的地位。

          老百姓喝上了便宜好茶

          過去,由于貴州一些茶企片面追求單芽,只采摘春茶,一畝茶園只能產二三十斤單芽,動輒上千元一斤,雖然價格昂貴,茶農卻賺不到錢。對此,相關部門開始對茶的質量進行嚴格把關,引導企業(yè)延伸“大眾市場”,讓老百姓喝上便宜好茶?!?/p>

          例如,貴州省質量技術監(jiān)督局和貴州省農委曾聯(lián)合發(fā)布《貴州茶葉品牌產品標準和技術規(guī)程》,規(guī)范了產地范圍,還調整了鮮葉等級要求,對農殘零容忍,確保產品質量安全;進一步細化了茶葉加工工藝流程和技術要求,嚴格規(guī)范加工場所條件,并制定了統(tǒng)一保質期。如今,通過鮮葉等級的調整,鼓勵企業(yè)生產一芽一葉、二葉、三葉,不僅延長了茶葉采摘期、增加了茶農收入,提高了大宗茶青的下樹率,而且還讓老百姓喝上了便宜的好茶?! ?/p>

          據(jù)統(tǒng)計,2017年,貴州茶葉出口量超過2300噸,貿易額超過7100萬美元。相較于去年同期,出口量增長超過150%,貿易額增長超過110%,這也是貴州茶葉出口近三年來*出現(xiàn)出口量和貿易額的雙翻倍增長。

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