為宣傳推介柳州市本土優(yōu)質(zhì)稻米，有效推動結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進糧食生產(chǎn)、加工和銷售聯(lián)動，提高糧食附加值，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，柳州市于2017年12月28日上午成功2017年柳州市第五屆優(yōu)質(zhì)稻米鑒評推介會。本次優(yōu)質(zhì)稻米鑒評推介會由柳州市農(nóng)業(yè)局主辦，柳州市農(nóng)業(yè)技術推廣中心承辦，市農(nóng)業(yè)局糧油科科長梁玉梅、市農(nóng)業(yè)技術推廣中心主任李克、副主任楊日等領導，以及市農(nóng)業(yè)技術推廣中心、市農(nóng)科所、市種子站相關科室負責人、各縣（區(qū)）農(nóng)業(yè)（農(nóng)水、農(nóng)林水）局分管領導、糧油股、農(nóng)業(yè)技術推廣站、種子站、植保站、土肥站相關負責人、糧食生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場、糧食購銷企業(yè)、新聞媒體等100多人參加了鑒評推介會。

　　本次鑒評推介會共有22家糧食生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)的47個產(chǎn)品參評，其中優(yōu)質(zhì)米27個，紫黑糯、大糯、紅糯等特色米20個。參評的稻米樣品經(jīng)嚴格挑選，要求是柳州市行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)，按無公害優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)技術規(guī)程種植，達到國標二級米以上品質(zhì)標準的、有外包裝的市售產(chǎn)品，米樣自然成色，不拋光等精加工，富硒農(nóng)產(chǎn)品必須經(jīng)過富硒認證。

　　經(jīng)過9名糧食行業(yè)協(xié)會和農(nóng)業(yè)部門專家的嚴格鑒評，從米樣的堊白粒率、色 澤、香氣、勻凈度；米飯的香味、飯油亮性、食 味、適口性（粘性、彈性、軟硬度）、冷后軟硬度等指標，按照密碼審評的方法（即每個產(chǎn)品對應一個編號，這個編號掌握在非評委手中，評委對照編號進行評分，確保了評比的公平公正）對各個樣品進行賦分（優(yōu)質(zhì)米和特色米分別進行賦分），并單獨對外包裝的美觀、大方、協(xié)調(diào)性進行鑒評。按照得分高低，評出優(yōu)質(zhì)米金獎2個，銀獎3個，優(yōu)質(zhì)獎5個；特色米優(yōu)質(zhì)獎10個（名單見附件）。

　　為加大宣傳推廣力度，本次鑒評推介會現(xiàn)場還設置了企業(yè)宣傳推介展位，免費提供給各糧食生產(chǎn)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場進行產(chǎn)品宣傳展示。各參展單位還與相關商家進行業(yè)務洽談、產(chǎn)銷對接

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